世界で最も多くのイスラム教徒が暮らすインドネシア。イスラム教徒はアルコールを口にすることが禁止で国民の多くは飲酒習慣がなかったが近年経済成長とともに外国の食文化が浸透、お酒を楽しむ人が増加しクラフトビールの人気が高まっている。ジャカルタでは人気のインドネシア各地のクラフトビールの店がある。価格は市販ビールの3倍近い約800円だが連日賑わい、富裕層の若者などにクラフトビールの人気が高まっているという。インドネシアではアルコール醸造許可に厳しい規制があるが大半がヒンドゥー教徒で外国人も多く暮らすバリ島は比較的許可が降りやすくブームを牽引している。山間部にある醸造所ではウィラナタさんが4年ほど前に国外から醸造家を招きエールビールを中心に醸造を始めた。今年タンク増設で生産規模を倍増予定という。バリ島の山奥の醸造所ではスマトラ島のオレンジなどインドネシア各地の名産品を生かしたクラフトビールを製造、他にもバリ島の米のラガービールなどがある。去年には直営バーもオープン、鮮度を保つための冷蔵輸送にも多額の資金を投資し海外輸出を視野に販路拡大を目指している。
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「バリ島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月9日放送 22:54 - 23:00 テレビ朝日
- 港時間（港時間）
- バリ島南部のスランガン港に停泊するヨット。乗り主のティモテオ・パンチンさんによると、この船はかつて世界大会で5位入賞を果たしたレーシングヨット。夫婦はともにプロセーラーで、各地で船の設計を請け負いながら家族での航海を続けている。
- 2024年11月3日放送 6:30 - 7:00 フジテレビ
- はやく起きた朝は…（はやく起きた朝は…）
- ペンネーム・ピーチサマーのお便りを紹介。娘と一緒に九九を覚えたインコが天国に旅立って2年以上経つが、抜けた羽根が捨てられないという。磯野貴理子がお土産でもらったチゴハヤブサの羽根で作ったストラップ、ヤマドリの写真を紹介した。松居直美が好きだというカエルの写真も紹介。タゴガエルという種類でヤマドリと共に日本にしかいない固有種だという。磯野はGoogleレンズで[…続きを読む]
- 2024年10月24日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 街グルメをマジ探索！かまいまち即完売グルメを生んだ熱血店主
- ラーメン河の味の決め手は「かえし」に使われる塩だという。ミネラルの多い塩を使うために岩塩を使用、現在はオーストラリアの塩を使用している。他の実は材料も吉野とは直接関係ないが、割り箸は吉野産だと語った。実は犬好きだった亡くなった奥さんが望んだことが吉野に移り住んだきっかけだと長田さんは語ってくれた。塩ラーメン まぐろ丼セット50食は2時間30分で完売。ちなみに[…続きを読む]
- 2024年10月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！ひるトピ
- 学芸大学がタイムアウトが出している世界で最もクールな街ランキングに15位で選ばれた。日本の都市では唯一のランクインとなる。
- 2024年10月12日放送 22:55 - 23:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- インドネシアのバリ島で日本人観光客を含む202人が死亡した爆弾テロから22年となり、遺族らが参列して追悼式が行われた。父を亡くした27歳女性は「テロリストが過ちを認め、正しい道に戻ることを望み続けている」と語った。テロを起こしたジェマ・イスラミアは6月末に解散を表明しているが、地元メディアは依然として警戒は必要と報じている。息子を亡くした鈴木孝子さんは「死ぬ[…続きを読む]
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