バリ（インドネシア）のテレビ情報 | セントジャックス | プチブランチ(2024/08/27(火)09:55)

「バリ（インドネシア）」のテレビ露出情報

2024年8月27日放送　9:55 - 10:25　TBS
プチブランチ（プチブランチ）

バリの名物レストラン「セントジャックス」へ。ここは全てを竹で構築した内装が特徴となっているが、24歳という若さでシェフとして採用された人もいるのだという。前菜「ビートルートサーモン」はバラのような赤い見た目のサーモンが特徴で色はビーツとマリネしたことで引き出している。添えられたハーブクリームチーズでいただくと絶妙な味が広がる。ホタテのソテーにフォアグラクリームを添えてココナッツのエスプーマなどを合わせた「セントジャックスシグネチャー」はブリニというパンケーキのふかふかした食感と濃厚さ・ジューシーさが合わさり、黒とびこの塩味がアクセントとなる。メインは「ロブスタートルレリーニ」でロブスターに卵黄やレモン果汁のオランデーズソースを塗って炙ったら、オレンジ色のベシャメルソースと合わせて海老の風味の入ったラビオリを付け合わせていて、クリーミーさが特徴。メインには鴨の「Duck Magret Montmorency」も選ぶことができ、鴨はパリパリになるまで皮を焼く一方で肉は火を通しすぎないのが特徴だが、皮と肉の食感のコントラストと甘酸っぱいチェリーソースが絶妙。デザートはクレープにオレンジキャラメルソースをたっぷり吸わせ、オレンジリキュールでフランベしたら「Crepes Suzette， Gueridon Service」が完成で、こちらは大人らしい甘すぎない味となっているが、バニラホイップクリームを合わせると甘さが引き出される。「ヌサンタラコーヒーのティラミス」は自家製のケーキにバリ産のコーヒーリキュールを入れているのが特徴で、香ばしい香りが広がりほろ苦さと甘さのバランスが絶妙。

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2024年10月23日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ
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訪日外国人が過去最多ペースで増えている。久々に再開した友人と伊香保温泉を楽しんだり、メキシコから来たカップルは東京や京都、奈良、沖縄を満喫したという。しかし旅行の際優にまさかのアクシデントに見舞われる人も。ニュージーランドから来日した外国人はスーツケースのトラ[…続きを読む]
2024年9月26日放送　5:20 - 8:00　TBS
THE TIME，スポーツ: 白血病を公表していた競泳の池江璃花子が自身のSNSで完全寛解を迎えたと発表した。池江は4年前レースに復帰。2大会連続でオリンピックに出場するまで回復。パリオリンピックのあとには旅行でバリを訪れ、つかの間のオフを満喫していた。競技については、ロサンゼルスオリンピックへ新たな決意をつづった。
2024年8月21日放送　9:55 - 10:25　TBS
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2024年6月17日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡: 千葉県市川市の川沿いである問題が。真間川の河川敷で無許可で止められた放置車両が増加。現場の川沿いは地元住民に桜の名所として愛されている場所でもある。放置車両は無断で処分できないため行政は車の持ち主に対し警告文を送るなどして撤去を求めてきた。一部の車両はナンバーや車体番号を分からなくしている。放置車両の持ち主を捜し出し撤去を促すプロがいる。放置車両撤去システム[…続きを読む]
2024年5月21日放送　21:00 - 22:00　NHK総合
ニュースウオッチ9（ニュース）: 世界各地で見られる水不足。日々の水に事欠く地域もあれば、干からびた貯水池も。雨乞いの様子も見られた。一方で、大雨による洪水が発生。多くの死者も出ている。世界が直面している水の問題。インドネシアでは各国や国際機関が集まって、世界水フォーラムが開かれている。参加した「土木研究所」水災害リスクマネジメント国際センター長・小池俊雄さんは「気候が変化すると（水の）使い[…続きを読む]

「バリ（インドネシア）」 のテレビ露出情報

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