2024年8月27日放送 9:55 - 10:25 TBS

プチブランチ
MC中尾明慶【バリ島SP】バリ食材を地中海料理で堪能できる人気店

出演者
平子祐希(アルコ&ピース) 南明奈 中尾明慶 小林麗菜 
(オープニング)
バリのクイズ

バリのクイズとして「『テレマカシー』をもじった日本人向けのギャグとは?」と出題され、正解は「トウモロコシー」であった。

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トウモロコシバリ
今週は…

今週は夏休み特別企画。バリの王道旅をお届けする。成田空港からバリ島へは毎日ガルーダ・インドネシア航空の直行便が運航していて、7時間半で行くことができる。バリは一年中楽しめるビーチリゾート。今日は世界最大の閲覧数を誇る旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」で最も栄誉ある賞「Best of the Best」に2年連続選出されたレストランで絶品グルメを堪能していく。

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(プチブランチ)
セントジャックス

バリの名物レストラン「セントジャックス」へ。ここは全てを竹で構築した内装が特徴となっているが、24歳という若さでシェフとして採用された人もいるのだという。前菜「ビートルート サーモン」はバラのような赤い見た目のサーモンが特徴で色はビーツとマリネしたことで引き出している。添えられたハーブクリームチーズでいただくと絶妙な味が広がる。ホタテのソテーにフォアグラクリームを添えてココナッツのエスプーマなどを合わせた「セントジャックス シグネチャー」はブリニというパンケーキのふかふかした食感と濃厚さ・ジューシーさが合わさり、黒とびこの塩味がアクセントとなる。メインは「ロブスター トルレリーニ」でロブスターに卵黄やレモン果汁のオランデーズソースを塗って炙ったら、オレンジ色のベシャメルソースと合わせて海老の風味の入ったラビオリを付け合わせていて、クリーミーさが特徴。 メインには鴨の「Duck Magret Montmorency」も選ぶことができ、鴨はパリパリになるまで皮を焼く一方で肉は火を通しすぎないのが特徴だが、皮と肉の食感のコントラストと甘酸っぱいチェリーソースが絶妙。デザートはクレープにオレンジキャラメルソースをたっぷり吸わせ、オレンジリキュールでフランベしたら「Crepes Suzette, Gueridon Service」が完成で、こちらは大人らしい甘すぎない味となっているが、バニラホイップクリームを合わせると甘さが引き出される。「ヌサンタラコーヒーのティラミス」は自家製のケーキにバリ産のコーヒーリキュールを入れているのが特徴で、香ばしい香りが広がりほろ苦さと甘さのバランスが絶妙。

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プレゼントが当たる!?コロコロ占い

バリ産の茶葉を使用した紅茶を5名様にプレゼントすると案内があった。

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キニナルチョイス
レイボーテ ヴィーナス

キニナルチョイスのコーナー。ヤーマン「レイボーテヴィーナス」を紹介。フラッシュ式ムダ毛ケアアイテム。日本初の防水仕様でコードレスなので風呂場でケアすることができるという。アタッチメントを変えれば全身のケアができるため全身に使うことができる。前モデルのコード付きよりパワーがアップしており、1回押すだけで連射機能が付いていてパワーが落ちることなく3分で出来るという。黒い色にだけ反応するため肌に優しいのが特徴である。2週間に1回のケアでOK。通常価格が9,9000円のところ、3日間限定で税込39,800円。詳細は「TBSキニナル」で検索。0120-68-1147のフリーダイヤルが表示された。

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(プチブランチ)
明日のプチブランチは…

プチブランチの告知。

プレゼントが当たる!?コロコロ占い

バリ産の茶葉を使用した紅茶を5名様にプレゼントすると案内があった。コロコロ占いを行い、応募方法として番組公式Xとラッキーアイテムを記入の上応募するよう案内があった。

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(エンディング)
エンディングトーク

バリに関するエンディングトーク。小林さんが「今回のバリはキレイなレストランに行った」などと話すと中尾さんは「美味しかった」などと話した。

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バリ

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