たっぷりのメレンゲを含ませた生地に挟んだのはあんことバター。ふわふわ生地とつぶあんの間でじんわり溶ける発酵バター。群馬県・前橋で人気のどら焼きも集結。甘い香りが漂う日本橋三越本店できょうから始まったのは「あんこ博覧会」。みずみずしいイチゴを大福生地となめらかなこしあんで包んだ「いちご大福」など王道のあんこスイーツも人々の目を引くが、見た目はまるでスライスチーズ、食パンに乗せて焼くだけであんバタートーストを楽しめる「亀屋良長」の「スライスようかん 小倉バター」なども人気。毎年バレンタインに合わせて開催されるあんこの祭典。バイヤーが今年掲げたテーマが「にゅう・あんこ」。「にゅう」には「乳製品」「新しい」の意味が込められてている。島根県・松江の銘菓「風流堂」のまんじゅう「朝汐」も、小豆の皮を取り除いて作る「朝汐餡」に島根のミルクで作ったバターを詰めたイベント限定の新作「餡バター朝汐」に。「あんこ博覧会」の売り上げは年々右肩上がり。その人気を支えるのが新商品開発。岐阜県で店を構える「柏屋つちや」の実演コーナーでは見慣れない機械が稼働していた。なんとその場で生クリームからバターを作る力の入れよう。作り手のあふれる情熱と会場で作る出来立てバターで作る新作モナカ「餡バターもなか「『めとらく』もイベント限定。あんこの可能性は更に広がりそう。
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「バレンタイン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 新宿高島屋から御手洗菜々の中継。御手洗菜々は「今日はアムール・デュ・ショコラ2025の会場に来ている。この後、開店する。ここには100のブランドが集結している。カカオサンパカはスペイン王室御用達のチョコレートブランドだ。」等とコメントした。シャラッツ カカオ ショコラタ ホワイトミニベアを試食した御手洗菜々は「幸せ。甘くて美味しい。ダークチョコレートの後味が[…続きを読む]
- 2025年1月30日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti-Dotti
- 浜辺美波が出演するチョコレートのバレンタイン新ウェブ動画が解禁された。浜辺美波は、撮影現場のスタッフのために、チョコレート作りに挑戦。ハートの型に入ったものがお気に入りで、浜辺美波は、感謝の気持ちとともに振る舞った。動画は、きょうから公開。
- 2025年1月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！SHOWBIZ
- 浜辺美波さんが、バレンタインのWEB動画に出演した。今までで最も美味しかったチョコについて、浜辺さんは「できたての美味しいやつっていうと、自分で作ったやつかな。最高傑作を大好きな人にあげたいですね」などと話した。WEB動画は今日から公開。
- 2025年1月30日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- パッケージがかわいいスイーツ缶を紹介。青山にある30周年を迎えたファッションブランド「KEITA MARUYAMA」。ここで5000缶以上売れているのが、30周年を記念したブランドアイコンのパンダをモチーフにしたクッキー缶。9種類のクッキーが入っている。桜のクッキーは、色・香り・味で桜を表現。抹茶のクッキーには、京都の宇治抹茶を使用している。蕎麦ボーロは、蕎[…続きを読む]
- 2025年1月30日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタ
- チョコレートのウェブ動画に登場した浜辺美波。バレンタインは、「できれば手作りして渡したい」か「自分へのご褒美で楽しみたい」か聞かれ、浜辺美波は、両方とし、お世話になっている人にたくさんあげたいし、自分の分も同じくらい買っているなどと話した。浜辺美波は、チョコスイーツ作りに挑戦。出来栄えは、68点と採点し、スタッフに振る舞った。
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