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「バームクーヘン あん生サンド」 のテレビ露出情報

新たなメニューで集客する動きが加速している。先月オープンのスイーツ店「SOBAP グランスタ東京店」。そば粉100%の生地を使ったクレープ店でカスタードクリームが人気。魅力の一つがコンパクトなサイズ。惣菜系からスイーツ系まで18種類販売しており色々な味を楽しめる。大丸東京店1階にあるバウムクーヘン専門店「ねんりん家 大丸東京店」。観光や出張する人が増加したことで贈り物・手土産需要が上昇。ねんりん家 大丸東京店でも売り上げも約18%増加した。集客のため新スイーツを販売。「バームクーヘン あん生サンド」は生クリームとこしあんがバウムクーヘンと合わさると「口に入れた瞬間とけた」などと語る。ジョナサンも新スイーツでお客さんの取り込みを行っている。「プリンノセターノ」はチーズケーキにプリンやクリームを乗せた遊び心ある新スイーツ。SNSで拡散され反響がありお客さんが増加し、プリンが呼び水となった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月28日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!グルメの現場
東京駅から中継。東海道・山陽新幹線は混雑していて明日、明後日はほぼ満席とのこと。東京駅直結の大丸東京店のお土産人気トップ2を紹介する。2位はバームクーヘン専門店「ねんりん家」の「マウントバーム しっかり芽11山(1728円)」。外側はカリッと、中はしっとりしていて濃厚なバターの風味がよく香る商品。大丸東京限定の商品「バームクーヘン [あん生サンド]972円」[…続きを読む]

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