チョコレート価格高騰。背景にはチョコレートの原料となるカカオ豆の価格が前例がないほど高値に。NY先物取引価格が今年3月、例年の3倍になり過去最高値を更新。日本の菓子メーカーも定番商品が高級品となり手軽に食べられなくなる日が来るかもしれないと話す。カカオ豆の価格高騰の理由は世界の生産量の3分の2を占めるコートジボワールとガーナで収穫が激減。大雨や干ばつで収穫が激減。日本の大手メーカーはガーナ産を使うことが多い。ガーナでの収穫量は最多だった2020～2021年から半減すると予想されている。チョコレートジャーナリスト・市川歩美さんによるとカカオ豆の収穫減に加え新興国でのチョコ需要が増えているためカカオ豆争奪戦になっている。カカオの木は植えてから実をつけるまで4年以上かかる。大雨や干ばつなど短期間で解決できる問題ではないという。アメリカの企業ではカカオ豆の細胞を少量採取し栄養を与え増殖。チョコレートを製造する研究。明治ホールディングスが出資。他にもぶどうの種やひまわりの種を原材料にチョコレートっちプを製造。業務向けには実用化済み。市川さんはキャラメル、ナッツ、フルーツ、クッキーなどを活用し、カカオを使う量を減らしながら満足感を得られるような商品開発が世界中で盛んになっているという。八代さんは「チョコレートが高級化していくのは避けられない。貧困、政情不安、フェアトレード。先進国が安く買ってきた。適正な価格で買うことも求められる」などと述べた。
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「パイの実」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 東京・世田谷区の「アーモンド洋菓子店」は物価高に耐えて営業してきたが、チョコレートの原料となるカカオ豆の高騰が止まらず値上げを決断。ガトーショコラは50円アップの500円超。人気の生チョコ商品は150円アップと大幅値上げとなる予定。世界的な不作を受けたカカオ豆の高騰と円安のダブルパンチ。今週、ロッテが「コアラのマーチ」「パイの実」の値上げを発表するなど市販の[…続きを読む]
- 2024年6月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- カカオの仕入れ値が2.5倍。チョコレートも値上がりし、アーモンド洋菓子店は商品価格の値上げ決意。アーモンド洋菓子店ではガトーショコラ466円→516円と50円UP。人気の生チョコ商品は1643円→1793円と150円UPの予定。森永製菓は4月1日出荷分からチョコボール（各種5品）などを値上げ。明治は今月の出荷分からきのこの山、たけのこの里などを値上げ。さらに[…続きを読む]
- 2024年6月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- ロッテはきのう、「コアラのマーチ」や「パイの実」など菓子類85品目について値上げや内容量を減らすと発表。アイスも値上げし、9月以降「雪見だいふく」や「爽」などは希望小売価格が160円から170円に上がる。
- 2024年3月23日放送 23:00 - 0:00 テレビ朝日
- ザ・ニンチドショー（ザ・ニンチドショー）
- 昭和世代にはおなじみのもの10種を用意。10代50人に見せて、その認知度を調査。認知度0だったのは3種。両チーム交互に答えていき、認知度0のものを2つ選んだら負け。ここまで「E.T.」「イナバウアー」は認知度0ではなかったと判明。
- 2024年3月11日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
- ネプリーグ1st STAGE ネプレール
- フィギュアスケートチームがネプレールに挑戦。クリアタイムは3分25秒。
日向坂46チームがネプレールに挑戦。
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