京都市内には、中華料理店が多くある。村瀬先生のすすめは「マルシン飯店」。名物は、ふんわりたまごに、関西醤油ベースのあんをかけた天津飯。多い日には1日約500杯売れるという。もうひとつのおすすめが「東華菜館」。1945年雑行で、日本最古の手動式エレベーターが残っている。店の自慢は、豚肉とたけのこを薄焼き卵で焼いたハルマキ。イタリア人YouTuberのテシ・リッゾーリさんのおすすめは、チームラボのアートを眺めながら食事が楽しめる「Vegan Ramen UZU Kyoto」。羅臼昆布と国産椎茸などからとったこだわりのスープのラーメンが楽しめる。一行は、高橋おすすめの「鳳舞楼」を訪れた。高橋のおすすめは、京都からしそば。パスタ用の小麦粉と北海道産小麦を混ぜた自家製麺に、辛子ベースのタレを絡ませ、豚肉や九条ネギなどが入った塩ベースのあんをかけている。混ぜることで、辛子の風味が広がる。現店主の師匠が約50年前に考案。現在では、京都市内の様々な店で提供されているという。パイナップルとライチの酸味がきいた、塩ベースの甘酢で仕上げた白いすぶたもある。
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「パイナップル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびトレンドの現場
- 東京ディズニーシーでは今日からフード＆ワイン・フェスティバルが行われている。今回パークでは掃除を行っているキャストがパフォーマンスを行うファン・カストーディアルが5年ぶりに復活し、フード＆ワイン・フェスティバル仕様でパフォーマンスを行ってくれる。フード＆ワイン・フェスティバルではワイン・プロシュートのセットやオリジナルドリンクが販売されていて、オススメはスペ[…続きを読む]
- 2025年4月6日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ俳優 鈴木亮平と知る人ぞ知る大阪グルメ食い倒れ旅！地元民が愛するふわとろタコ焼き ごろごろお肉のボロネーゼ in 大阪府
- お客さんからオススメのスイーツ、松竹堂「フルーツ餅」を教えてもらった。
- 2025年4月1日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチツイQ楽ワザ
- 豚ロース肉をパイナップル、ヨーグルト、ブライン液でそれぞれ1時間漬け込み、どれが一番柔らかくなるのか検証。漬けていない肉の負荷は4.34、パイナップルは1.996、ヨーグルトは2.07だった。
- 2025年3月28日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！中山優馬のゆウマいごはん
- ごちそうステーキライスをつくる。すりおろしたタマネギにしょうゆやパイナップルを加えて漬け汁を作る。パイナップルの働きでやわらかステーキになるそう。牛ステーキ用肉を漬け汁につけ15分置き、フライパンにオリーブオイルをひいて焼いていく。最終回なので、優馬くんへ「手際も良くてすごかった」などとスタジオからはコメントがあった。肉をひっくり返したら漬け汁をソースとして[…続きを読む]
- 2025年3月25日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ人に言えない体の悩み
- ゆうちゃみは肌の保湿成分を増やすとされるパイナップルを毎日100g、2週間に渡って食べ続けた。なお、パイナップルはビタミンC、食物繊維も多く含んでいる。また、毛細血管の不具合はシミに直結するといわれる。武藤十夢は毛細血管を丈夫にするシリンガレシノールを含むシナモンを1日0.9g、飲み物に混ぜて2週間摂取。時にはクリームチーズ、かぼちゃを混ぜ、シナモンをトッピ[…続きを読む]
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