- 出演者
- 所ジョージ ビートたけし 岩田絵里奈 増田貴久(NEWS) ギャル曽根 河井ゆずる(アインシュタイン) 上白石萌歌 稲田直樹(アインシュタイン) ブリッジマン遊七
ピザが燃えている炎のピザの映像などちょっと笑える食いしん坊な映像を紹介。
アインシュタインがたけしからイタズラを受けた。
コスタリカ・モンテベルデにある「サンルーカス・ツリートップ・ダイニング・エクスペリエンス」を紹介。地上役15mの木の上にあるガラス張りの個室でコースメニューを味わうことができる。「スズキと揚げた豚の皮のカルパッチョ」「モンテベルデの庭」などを紹介した。
ドバイの砂漠にあるレストラン。ディナーの準備が整うまで砂漠を自由に散策することができる。
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ドバイの砂漠にあるレストラン「プラチナム・ヘリテージ」を紹介。「アヒルのむね肉ひよこ豆のピューレがけ」「ドバイ風チキンタジン」などを味わうことができる。オプション料金を払えば石造りのホテルに泊まることもできる。
シンガポールにあるレストラン「スカイ・ダイニング」がケーブルカーの中で食事をすることができる。登場時間は1時間ほど。途中駅でお皿を交換してくれる。「仔牛のスネ肉」「タラのフィレ」などを紹介した。
ペルーにある「スカイロッジ・アドベンチャー・スイーツ」は断崖絶壁に作られたレストラン。
ペルーにある「スカイロッジ・アドベンチャー・スイーツ」は断崖絶壁に作られたレストラン。レストランまではただがむしゃらに崖をよじ登っていくしかない。レストランでは地元ペルーの食材を使ったコースを味わうことができる。
上白石萌歌は「崖のレストランとか仕込みとか食材を届けるのもかなり大変なんじゃないかな」などと話した。
スーパーの中から食材を選び、スーパーの中で調理。誰が一番うまい料理を作れるか競い合う。優勝賞金は最大約300万円。挑戦者は、テキサスで人気キッチンカーを経営しているジェームズ・カンター。有名人のプライベートシェフ、モニカ・コブ。韓国料理の達人、ケビン・リー。高級レストラン総料理長、デクラン・ホーガンの4人。スーパーの中にある食材でオ代に沿った料理を制限時間内に4人分作る。1試合毎に1人ずつ脱落。最後の1人に賞金獲得のチャンスが与えられる。1回戦は極上のビーフバーガー。制限時間は20分。各自選んだ食材をキッチンへ運び料理開始。審査員は一流シェフや料理研究家。ジェームズは「どデカ・フライドバーガー」。モニカは「骨髄バーガー」。ケビンは「ベトナム風ミニバーガー」。デクランは「ひきたて肉のチーズバーガー」を作った。1回戦、脱落はモニカとなった。
2回戦のお題は出身地の肉料理。スクラッチくじをひき材料費を決める。制限時間は30分。ジェームズは「コーンチップのチリ&チーズソースがけ」。ケビンは「韓国風ショートリブ」。デクランは「牛肉の黒ビール煮込み」を作った。
2回戦のお題は出身地の肉料理。スクラッチくじをひき材料費を決める。制限時間は30分。ジェームズは「コーンチップのチリ&チーズソースがけ」。ケビンは「韓国風ショートリブ」。デクランは「牛肉の黒ビール煮込み」を作った。脱落したのはデクランとなった。
決勝戦はケビンとジェームスの戦い。お題は牛肉の高級ディナー。今回はサイコロで絶対に使う調理器具と食材を2つが決められる。燻製の香りづけするスモーキングガンと、チーズ、クラッカーを使うことになった。制限時間は30分。ジェームズは「熟成肉のステーキ」、ケビンは「リブロースとリブキャップのステーキ」を作った。ケビンが勝利しその後、クイズに挑戦。見事全問正解で300万円獲得した。
スタジオで幻のフルーツ「ポポー」「まめ柿」「オータムキュート」を試食。ポポーを食べギャル曽根は「美味しい、濃厚な甘さ」などと話した。まめ柿を食べ上白石萌歌は「甘さが濃縮されている」などと話した。
カリスマシェフ、ゴードン・ラムゼイがレストランを立て直す。アメリカ・デンバーにあるイタリア料理「パンタレオネ」。ガンコな店主が作る料理の評判がすこぶる悪い。その結果、客足は遠のき店が潰れるのも時間の問題。シェフはピート。妻のポーレットと共同オーナーをしている。過去、街で一番のピザに選ばれたことがある。一緒に働く息子・ジョシュに話を聞くと「料理はものすごくまずい。とにかく量が多ければいいという考え方で何でも大きくしちゃう。こんなんじゃダメだと言っても頑固で全く聞かない。どうしたらいいかわからなくて助けを求めた」などと話した。ラムゼイはとりあえず料理を食べてみることに。カルツォーネ、ピザ、アサリのパスタを試食しラムゼイは「久々に最悪な料理を食べた。どれもクソマズい。あんたのピザは油まみれのクソピザ」と話した。翌日、ラムゼイは人気のピザ、ピートのピザ、冷凍ピザを街の人に食べ比べてもらった。
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翌日、ラムゼイは人気のピザ、ピートのピザ、冷凍ピザを街の人に食べ比べてもらった。ピートのピザは10%の人にしか選ばれなかった。それでも自分を変えるつもりをないと言ったピートに妻と息子はここを出てくと言い放った。その話を聞き、ピートは変わることを決心した。ラムゼイは本気でお店の立て直しを開始。店内を改装しメニューは基本を残しアレンジを加えた。さらにオリジナルメニューも加えた。そして新装開店の日、客さんはたくさんやってきた。店内はあっという間に満席に。料理が間に合わず、父と息子はケンカを始めた。するとラムゼイは2人を外に呼びたした。
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