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「パクチー」 のテレビ露出情報

千葉県八千代市で昼めし旅。この時期の名物は春夏ニンジン。甘みが強く色鮮やかなのが特徴。アポなしご飯調査スタート。パクチー自販機を見つけて、作業をしていた方に声をかける。パクチー農家の立川さんは9年前に飲食店勤務を経てパクチー専門農家を始めた。自販機ではパクチーペーストやパクチークッキー、パクチー餃子などを販売している。近くの畑を見せていただいた。冬を越したパクチーは甘くて美味しいという。小川さんにご飯を見せていただいたいとお願いし、交渉成立。ご自宅にお邪魔するとご友人たちが集まっていた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月3日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「かにかまと卵のふわとろカレー炒め」を調理。たまねぎを2~3ミリ幅に切り、セロリは斜め薄切り、パプリカは薄切り。かにかまぼこはほぐしておく。桜えび・にんにくを炒め、切った具材を加えて、カレー粉・ラー油を入れる。牛乳・オイスターソース・しょうゆ・砂糖・塩を加えて煮立たせ、1分か煮る。溶き卵を加え、混ぜながら半熟のとろみが盛り付け。パクチーをお好みで添える。

2025年8月31日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家愛媛県のポツンと一軒家
昨年訪れた愛媛県のポツンと一軒家を再訪し、主のベンジャミンさん昌美さん夫婦に話を聞いた。道場の板間は安全対策のため畳敷きになっていた。手作りの囲炉裏があり、煙で防虫効果と耐久性を向上することができる。焼いた杉の葉の油分は防水性を高める。茅が空気を蓄えて夏は涼しく冬は暖かい。四季がある日本に適した伝統工法だった。道場の前の畑では自然農法で野菜や果物を育てている[…続きを読む]

2025年8月30日放送 16:00 - 16:30 テレビ朝日
カクエキ!カクエキダービー
今回は秋葉原駅でカクエキダービー。本日のレースは「カレー店1週間の売上食数の多い順を予想」。1枠は秋葉原駅から徒歩5分の場所にあるスパイスパレットのキーマチキンカレー。2枠は秋葉原駅から徒歩10分の場所にあるハンバーグレストラン 牛舎のハンバーグカレー。3枠は秋葉原駅から徒歩9分の場所にある秋葉原カリガリのアキバ盛りカレー1。ロケメンバーとスタジオメンバーが[…続きを読む]

2025年8月30日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「よくばりバインミー」を調理。大根とにんじんをスライスして塩もみしペーパータオルを使ってしっかり絞る。酢・水・砂糖を混ぜて合わせ酢をつくる。これに大根とにんじんを絡めて5分おく。フライパンに油をしき、豚肩ロース肉を肉の色が変わるまで炒める。その間にナンプラー・砂糖・しょうゆ・おろしにんにくを混ぜてエスニックだれを用意しておく。肉の色が変わってきたらエスニック[…続きを読む]

2025年8月27日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!(特集)
「ラ・プレッツィオーザ ダイストマト缶」と「ブルスケッタ ザク切りオリーブ ブラック」で絶品料理を作る。トマト缶を半分いれ、ざく切りオリーブ大さじ2杯と混ぜるだけ。最後に塩で味を整えて、パスタソースが完成。あとは茹で上がったパスタを流水でさっとしめて、水気を切り、ソースと絡めたら「トマトとオリーブの冷製パスタ」が完成。続いて、「インドカレーケララチキン」と「[…続きを読む]

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