肉で千切りキャベツを巻く川崎だけの文化があるという。長野博が川崎喰いを初体験し、お肉食べやすくてドンドン進むなどとコメントした。川崎喰いが広がったのは昭和のころで、セメント工場で働く人たちに安くお腹が膨れるように始めたという。それがやがてさっぱりと肉を食べられると人気になった。店によってオーロラソース風ドレッシングやベビースターなどの個性がある。大昌園の進化系川崎喰いは、15種類の野菜から選んで肉で巻いて食べるというもの。長野博はリンゴの細切りを巻くと、口の中でリンゴがソースに変化したなどとコメントした。
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「パクチー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月27日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「レンジで豚もやし包み蒸し」のレシピを紹介。皿に盛り付けてパクチーを添える。たれをかけて完成。
- 2026年3月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 卵黄にカニみそ・パクシー・カレー粉を混ぜる。フライパンでバター・にんにく・セロリ・ターメリック・ナムプリックパオを炒め、タラバガニも一緒に炒める。焼き上がったタラバガニに先ほど作ったカニみそ卵黄をかけ、バーナーで炙る。ここからは楽くん・航くん2人だけで仕上げへ。フライパンにガーリックオイル・長ネギ・タラバガニ（ほぐし身）・カレー粉を入れて炒める。ボウルに卵・[…続きを読む]
- 2026年3月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ごはん「おまかせ」調理でゆとり時間を
- アレンジ万能タレ。「休日のガツンとにんにくタレッシング」や「リケンのノンオイルかけちゃえエスニック」など。
- 2026年3月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県八千代市
- 千葉県八千代市で昼めし旅。この時期の名物は春夏ニンジン。甘みが強く色鮮やかなのが特徴。アポなしご飯調査スタート。パクチー自販機を見つけて、作業をしていた方に声をかける。パクチー農家の立川さんは9年前に飲食店勤務を経てパクチー専門農家を始めた。自販機ではパクチーペーストやパクチークッキー、パクチー餃子などを販売している。近くの畑を見せていただいた。冬を越したパ[…続きを読む]
- 2026年3月8日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店「住みたい街No.1横浜」「いつの間にかスゴい池袋」知れば絶対行きたくなる店
- 池袋で見つけた朝7時すぎの行列店は台湾朝ごはん専門店「台湾早餐天国」。行列を生む大人気朝ごはんメニューが「天国粥（臺）・680円」。台湾出身のオーナーが作るとろとろの白がゆにお麩、甘く味付けした肉そぼろ、ザーサイ、ヨウティアオ（揚げパン）、クコの実、パクチーをのせたボリュームたっぷりの一品。罪悪感ゼロの理由とは？
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