「チキンとトマトのチーズ蒸し」を調理。材料は少ないがごちそう感のある一皿。今日からより分かりやすくを目指して紹介するレシピのレベルを3段階の星マークで紹介。今日は星2つのおしゃれレシピ。調理時間目安は20分。余分な脂を取り除いた鶏もも肉の大を半分に切り、塩・こしょうで味付け。焼く前に小麦粉をつけ、焼き目がつきソースを絡みやすくする。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ焼き、5～6分蒸し焼きにする。反対側も2～3分ほど蒸し焼きにする。トマトを盛り付け映えがするようにへたを取り輪切りにしていく。トマトの綺麗な面を上にしてフライパンに並べる。塩・砂糖で味付けし、2～3分蒸し焼きにする。焼きすぎず形が残る程度に火を通すのがポイント。焼いた鶏もも肉の上にピザ用チーズをのせ弱めの中火で2分ほど蒸し焼きにする。お皿に並べたトマトの上に鶏もも肉を乗せ、刻んだパセリを上からかけたら完成。
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「パセリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月7日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- コーンポテトポタージュを調理する。まずは玉ねぎを薄切りにしじゃがいもの皮を剥く。次にバターで切った具材を炒める。水とコンソメを加え、じゃがいもに火が通ったら鍋から具材を写しフードプロセッサーにかける。再び鍋に戻して火にかけ牛乳とコーンを加える。沸騰直前に塩とこしょうを入れてひと煮立ちさせれば完成。
- 2026年6月6日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 本日の乾杯メニューは「ガリチキ南蛮」。鶏肉にニンニク醤油で下味をつける。ゆで卵、シン・にんにく、ピクルス、タマネギ、パセリ、マヨネーズを混ぜてガーリックタルタルソースを作る。鶏肉に卵をまとわせて油で揚げる。甘酢を絡めて皿に盛り付けたら完成。
- 2026年6月4日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ざっくりキッチン
- 亜希が新玉ねぎとズッキーニの和風グラタンを作る。新玉ねぎをカットし、オリーブオイルをひいた耐熱皿へ。ズッキーニもカットし耐熱皿へ。かぶと茹でた鶏肉を加える。グラタンソースは、、おろしにんにく、みそ、柚子胡椒を入れ混ぜる。混ぜたソースをかけ、200度のオーブントースターで約10分焼きチーズをかけてさらに5分焼いて完成。
- 2026年5月29日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 志麻さんの自宅改装に密着。頑張った3人へ志麻さんがお礼の晩ごはん作り。1品目は「ノビルと魚介のレモンサラダ」。アーリオオーリオにレモン風味のソースを合わせたノビルと魚介のサラダ。浮所飛貴は「めっちゃうまい」と絶賛した。
- 2026年5月28日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理（きょうの料理）
- 「ポークステーキパセリソース」を調理。パセリを刻む。塩こしょうをなじませた豚ロース肉2枚をかさね、サラダ油を熱したフライパンで脂身を下にして焼き、脂身に焼き色がついたら両面を焼いて、皿に出す。フライパンにバター・にんにくをいれ熱し、火をとめてパセリ・しょうゆを加え混ぜ合わせてソースを作る。豚肉の上にソースをかけたら完成。
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