国内の食品ロスの半分が食べ残しや期限切れにより家庭から出されたもの。食品ロス量（令和4年度）グラフ：年間472万トン、うち家庭系236万トン、事業系236万トン。近年、各社から冷凍庫に力を入れた新商品が発売されるなど、冷凍保存に注目が集まっている。卵と牛乳も冷凍保存できるのかに聞いた。東京海洋大学・鈴木徹名誉教授のコメント「冷凍だと数カ月まで保存が可能。うまみ・甘み・塩味とか香りとかは、冷凍したときには、ほとんど変化しない」。卵は割って容器に入れ、溶き卵にして冷凍保存する。殻のまま冷凍すると割れてしまうなど使い勝手も悪くなってしまう。黄身を元の柔らかさに戻すのが難しいため、溶き卵にしておくことがオススメ。牛乳も容器に移して冷凍保存できる。解凍してそのまま飲んでもおいしいという。どんな食材も乾燥を防ぐため密封状態にするのがポイント。冷凍庫で1週間保存。解凍した卵は、冷凍前と比べ色が少し濃くなっていた。一度冷凍することで黄身の成分がくっつきやすくなるが味は問題ない。解凍した卵でいつもと変わらないスクランブルエッグが完成。2〜3か月は味を落とさず保存ができる。牛乳は冷凍保存で半年から1年持つ。
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「パナソニック」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！リフォーム達人の言えを覗くンデス！
- クイズ「超便利！キッチンと何が合体した？」。答えは「いろりダイニング」。ダイニングテーブルとキッチンを合体することで、両方向から料理をしたり食事をしたりできるという。また、食洗機付きのため、片付けもスムーズ。シンクは3方向から使うことができ、水アカが付きにくく傷にも強い「スゴピカ素材」が使われている。いろりダイニングの値段は、約330万円。
- 2025年8月12日放送 2:47 - 3:06 テレビ朝日
- MEGUMIママのいるBar（MEGUMIママのいるBar）
- 美容はハマっても長続きさせるのが難しい中、田中碧はすでに日々のルーティンとして定着しているという。最近は美顔器を購入したことを明かし、さらに美顔器専用のケアサポートアプリ「with Panasonic Beauty」も活用していると語った。
- 2025年8月6日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（エンディング）
- パナソニックは可変圧力IHジャー炊飯器を新発売。
- 2025年8月6日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay． topic
- パナソニックはAIで最適な炊き方を判断する高機能炊飯器を発表。新型の炊飯器は釜の内部に温度・水分量などを検知するセンサーが付いており、そのデータをもとにAIが最適な炊き方になるよう火力や圧力を調整する。これにより水分量の多い新米、乾燥が進んだ古米、国産よりも硬くて吸収しにくい外国産米もふっくらと炊き上げ、コメの甘みを約8％高く引き出すことができるという。日本[…続きを読む]
- 2025年8月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.＃みんなのギモン
- 東京23区で今年6月～7月末までに56人が熱中症もしくはその疑いで亡くなったことが東京都監察医務院の調べで分かった。きょうも関東を中心に危険な暑さとなっている。きょうはこれまでで最多となる14地点で40℃を超え、すべてが関東だった。中でも最も上がったのは群馬県・伊勢崎市で41.8℃と国内観測史上最高を更新することになった。東京も青梅や八王子などで40℃以上と[…続きを読む]
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