今回は、ビーフ・チキン・ツナの3種類を使ったタコスを調理。まずは、味のベースとなるサルサソース作り。トマトを使わない緑の野菜でソースを作る。きゅうりと玉ねぎをぶつ切りにし、ピーマンはヘタと種を取り、青唐辛子もヘタを取る。それをハンドミキサーに入れて刻む。そこにすし酢・オリーブオイル・塩・黒こしょうを加えるとグリーンサルサの完成。続いては、メインの具材作り。まずはツナのオニオンパセリ和え。パセリ・玉ねぎ・にんにくをざく切りにしてハンドミキサーで刻む。そこにツナを加え、塩・黒こしょう・オリーブオイル・レモン果汁を加えたら完成。メイン具材2品目はピカタ風チキン。卵を混ぜたら鶏肉をそぎ切りにする。ディルを刻んだら、鶏肉に塩・黒こしょう・ディルを加える。そこに薄力粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを引き、卵液で絡めた鶏肉を焼く。全体に火が通ったら完成。ここでリクアドを作る。いちごとりんごをミキサーに入れ牛乳と練乳をかけてブレンダーにかけたら完成。メイン具材3品目はカルネアサーダビーフ。コリアンダーパウダー・パプリカパウダー・塩、はちみつを混ぜる。牛肉は塩を振って下味をつけ、にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライスする。オリーブオイルを引いたフライパンににんにくを加え牛肉を焼く。そこに玉ねぎを加え火を通していく。次に合わせ調味料を加える。水分を飛ばしている間にゲストの3人に尊敬する先輩について話を聞いた。そして水分が飛んだらメキシカンタコス完成。3人はさっそく試食し「いい味してますね」などと話し満足そうだった。
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「パプリカパウダー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月14日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- 宮澤特製フムスを調理する。白ねりごまとレモン汁を混ぜ、にんにくを加えてブレンダーでよく混ぜる。そこにひよこ豆を煮汁ごと加え撹拌する。残りのひよこ豆とクミンパウダー、白いりごまを加え、塩・こしょうで味を調える。仕上げにオリーブオイルとパプリカパウダーをかけて完成。そして、ここで栗原がアレンジしたフムスを調理。フアリパンにベーコンとオリーブオイルを入れ火にかける[…続きを読む]
- 2026年6月13日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 「ハチミツレモンスカッシュ」を作る。アカシア蜂蜜にレモンを加えて半日ほど漬け込む。炭酸水で割ったら完成。
「ハニーガーリックシュリンプ」を作る。殻付きエビ・にんにく・アカシア蜂蜜・塩・オリーブオイル・パプリカパウダーを混ぜて焼いたら完成。
「チキンソテー」を作る。皮面に塩を多めにまとわせて焼く。バルサミコ酢を加えて煮詰める。ソースを60℃以下まで冷ましア[…続きを読む] - 2026年6月7日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！グリル厄介
- 吉原はまず、レイクトラウトを三枚に捌いていった。火を通して味見。臭みはなく想像以上に美味しいという。吉原は下ろしたレイクトラウトにマスタードを塗り、クミンやパプリカパウダーなどをふりかけた。上にレモンを乗せ燻製に。1品目の「レイクトラウトのブリスケット風BBQ」が完成。竹内涼真は「めっちゃうまい。え～うまっ」などと話した。2品目は「レイクトラウトのキューバサ[…続きを読む]
- 2026年2月28日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ海外の旅
- 続いて伝統的な市場「スーク」を散策。工芸品などモロッコのお土産など何でも揃う。水上が訪れたのは伝統的なクッキーを販売しているお店。お酒を飲む習慣のないモロッコではティータイムにおやつを楽しむという。スパイスのお店などを見学後、モロッコ料理を販売しているお店へ。
- 2026年1月21日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン
- 一流シェフが定番料理をランクアップ。東京都渋谷区代官山「Sal y Amor」の料理長・前田庸光シェフがラインクアップするのは「スペインオムレツ」。前田流スペインオムレツの完成。パンにもご飯にも合う。材料は卵、ホウレンソウ、ニンニク、アーモンド、オリーブオイル、合いびき肉、パプリカパウダー、レーズン、塩、黒コショウ。
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