鶏肉がパリパリに仕上がってきたらマッシュルーム・パプリカ・ミニトマトをあわせていき、鶏肉の油をなじませていく。アンチョビのみじん切りとブラックオリーブを合わせていき、鶏肉は一度取り出してトマトのホール缶を加えていく。新ジャガイモ・ブロッコリー・グリーンアスパラを加えていく。生野菜は最初に焼いて火が既に入ったものを後から入れることで食感にコントラストが生まれるが、緑の野菜は途中で入れることで色が出やすくなる。ローズマリーを加えたら野菜を煮込んでいく。鶏肉は皮目を下にすると切れやすいのだといい、大きい皿の上に乗せた小さい器を使うと高級感を演出できる。最後にモッツァレラチーズ・バジルと彩り野菜を乗せて出来上がりとなる。パリパリの皮と下味のついた野菜のバランスが絶妙となっている。
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「パプリカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月12日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTVクイズDoYou農？祭り
- 八木澤さんの畑で植えたダイコンの種。このダイコンは新嘗祭に奉納されるものだった。この2ヶ月後、新嘗祭にダイコンを奉納した。問題「新嘗祭のお供えによくないとされる野菜は？」が出題された。正解は「ニンニク」。精の力がつくという理由があり、不浄の扱いとなるということ。山口チームが正解した。
- 2025年1月11日放送 19:30 - 20:55 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん2025年新春82分SP
- 令和ギャルの流行最前線に迫った。令和ギャルはギャル第2世代の子ども世代。お母さんもギャルだったという子が多数。生まれたときからスマホがある生活が普通のデジタルネイティブの彼女たち。圧倒的なカリスマギャルがみんなの憧れだった平成の頃とは様子が異なり、一人一人がファッション・メーク・ダンスなどをSNSで発信するのが当たり前の世代。令和ギャルはチークを鼻とあごに塗[…続きを読む]
- 2025年1月9日放送 20:56 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？鳥取と岡山の県境付近！波瀾万丈の人生SP
- 岡山・鳥取県境の山奥に暮らす岡田さん、菅原さん。菅原さんは91歳で現役で畑仕事をしている。畑ではナスやピーマンなど15種類以上の野菜を栽培。岡田さんとは子どもの頃から知っているという。
- 2025年1月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！お正月太りにおすすめダイエット！-30kgの達人も挑戦
- 女芸人が自宅で簡単にできる今話題のダイエットに挑戦。1か月でどれだけ痩せられるか検証する。結果はスタジオで発表。3500人以上をダイエット成功に導いた松田リエさんは「瞬食」という簡単調理でできるおいしくてヘルシーな料理を考案。自身も1年間で12キロ痩せたダイエットのスペシャリスト。
女芸人が自宅で簡単にできる今話題のダイエットに挑戦。1か月でどれだけ痩せら[…続きを読む] - 2025年1月6日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- ひるまえほっとかんたんごはん
- 料理研究家・尾田衣子による、肉巻きもちだんごと野菜の中華風の作り方を紹介。もちを4等分にして、豚肩ロース肉を巻く。しょうゆ、酒、お酢などで合わせ調味料をつくる。フライパンでたまねぎなどを炒めて取り出す。肉巻きもちだんごを炒め、合わせ調味料を入れる。野菜を加えて和えたら完成。
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