松本家で収穫したゴーヤーを紹介。これまでに35本ほどを収穫したという。松本家のゴーヤーを使い、松本家のレシピで作ったゴーヤーチャンプルーを試食。食感がよく、苦みは強くないという。松本家のゴーヤーチャンプルーは、ゴーヤーと卵のほか、魚肉ソーセージが入っている。味付けは、塩こしょうとしょうゆ。具材を細切りにし、フライパンで炒め、塩こしょうで軽く味付けしたら、しょうゆをひとかけ。仕上げにたまごでとじる。ゴーヤーは、ビタミンCやカリウムが豊富。苦味成分が胃液の分泌を促して、食欲を増進させる。夏バテ解消にも効果的。血糖降下作用もあって、糖尿病予防効果も期待されている。選ぶときは、「全体的に鮮やかな緑で、重みのあるもの」「ハリがあり、イボがしっかりしているもの」「瑞々しいもの」を選ぶといいという。松本は、パプリカなどと一緒に甘酢に漬けるのもおすすめだという。
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「パプリカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月7日放送 11:03 - 11:30 テレビ東京
- 円卓コンフィデンシャル（円卓コンフィデンシャル）
- 伊沢拓司が「和食」をテーマにうんちくを披露。パプリカの国産の割合が今伸びていて、ここ10年で2倍くらいになってるという。宮城県や茨城県を中心に一気に国産化の流れが来ていると話した。円安などの影響もあり食材の確保で苦戦をしいられている日本企業、大豆の輸入でマルコメが直面したこととは、国と国とのトラブルなど国際情勢だという。マルコメ・作本氏は「そういったことを踏[…続きを読む]
- 2026年3月6日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまレジェンド寮母vsスポーツ強豪校 爆食！100人前ライブキッチン
- 日本一を目指す部活に番組史上初の100人前ライブキッチンを実施。ブロッコリーやお茶漬けのもとなどを使った「3分DEお茶漬けサラダ」とサラダチキンや冷凍のオクラ、食べるラー油などを使った「食べるラー油入りサラダチキンオクラ」が完成.。用意した米も完食となった。
- 2026年3月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県宮代町
- 邑田さんの夕飯は「ニラ玉スープ」「スナップエンドウとマカロンのサラダ」「ナスの揚げ浸し
」。奥さんは7人分の食事を作っている。 - 2026年2月28日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 「からし菜の漬物」を作る。からし菜に塩をふんで揉み込む。容器に入れて重しをのせて2日待ったら完成。
「旨辛炒め」を作る。豚肉・ニンニクを炒めて、しめじ・パプリカタケノコ・からし菜の茎を加えて炒める。からし菜の葉、調味料を加えて絡めたら完成。
「からし菜マスタード」を作る。からし菜の種とワインビネガーを一晩置く。桜の花のはちみつ・塩を加えて常温で発酵させる[…続きを読む] - 2026年2月27日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- テーマは「あなたがゲットしたいものは？」。ロンコ兎のゲットしたいものは「天才舌の称号」。そこで第4回味覚当て2択クイズを開催。チームの先頭の人のみ目隠しをした状態で、同じ食材を試食。自分が食べたと思う方の札を上げ解答する。4人全員クリアしたチームが優勝。兎チームのバカ舌が決定。
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