他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月13日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！横浜を知り尽くした達人オススメ厳選ツアー

11月からイルミネーション開始の横浜ベイエリアで絶対外してほしくないオススメスポットめぐり。今年2月にオープンしたHARRY’S CAFEを教えてくれたのは観光情報サイトアットヨコハマの文蔵さん。オランダで開催のハム・ソーセージの世界大会で金賞に輝いたカイザーハックを使用した世界一のハムカツなどハム屋ならではの美味しさが味わえるという。カイザーハックハムはド[…続きを読む]

---

2025年11月12日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

スルメイカを細かくカット。キャンプではすぐに使えるパックご飯。ここに肝・軟骨・バター・パプリカ・パセリを入れ、塩を加えてイカに詰め込む。これをゲソで閉じ、串を刺して炭火で焼く。途中でみりん醤油を塗り、さらに焼き上げれば「丸ごと洋風焼きイカ飯」の完成。外は香ばしい香り、中はイカの旨味が詰まった洋風イカ飯。いただいた飛田さんは「洋風だ。バターとパセリがけっこう利[…続きを読む]

---

2025年11月9日放送　19:54 - 20:56　テレビ朝日

ポツンと一軒家フランスのポツンと一軒家

フランスのポツンと一軒家を取材。ヴァンサンさんとエマニュエルさんがエスカルゴの養殖を始めてわずか2年。すでに採算が取れるほど順調だという。エマニュエルさんらはエスカルゴの料理を取材班に振る舞った。2人は今後について「今日みたいに人を招いてみんなに喜んでもらったり、子どもや孫たちと楽しく過ごしたい」などと語った。

---

2025年11月8日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューン超一流料理人がジャッジ！ガスト従業員イチ押しメニューTOP10

より高みを目指すリニューアルメニューを紹介する。ガストスマッシュバーガー ポテトフライ付き。6年前にジャッジしたビーフ100％肉汁ガストバーガーは、満場一致にならず。今回はすべてリニューアル。パティは腕肉・肩肉・バラ肉を大きめに挽いたビーフ100％。焼き方を変化させた。パティをスマッシュして焼いた。余分な水分が抜ける。カリッと香ばしいパティに仕上がる。自家製[…続きを読む]

---

2025年11月5日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜驚がくのみそレボリューション

りえさんは「ふりかけがみそ！豆みそパングラタン」を作った。野菜たっぷりのグラタンソースは豆腐を使用。豆みその優しい味わいを引き立てる。そして、オリジナル調味料・みそふりかけを振りかけるとまったく違った味わいになる。佐々木由華さんは、ひよこ豆みそで3日間漬け込んだローストポークを使用する。発酵食品を学ぶ料理教室の仲間たちに試食してもらったところ、「みその存在感[…続きを読む]

---