他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月26日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

「骨付きチキンのトマト煮込み」のレシピを紹介。フランスの南側に位置するプロヴァンス地方ではトマト・オリーブ・ハーブの栽培が盛んで料理にもよく使われる。スタジオクイズの答えはA「オリーブオイル」だった。その南フランスの伝統料理を大宮シェフ流にアレンジ。骨付きチキンは手羽元を使用する。まず鶏肉の余分な水分をペーパーで吸い取る。塩コショウで下味をつけたら香り付け用[…続きを読む]

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2025年12月25日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（オープニング）

青森県の唐辛子「清水森ナンバ」は大きいものだと20cmを超えるものもあるという。青森・弘前市内の清水森地区で栽培が盛んだったことが名前の由来とのこと。また一般的な唐辛子よりも糖度が高く、辛さは控えめだという。

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2025年12月21日放送　2:05 - 2:50　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜あなたのハンバーグもグレードアップ！

3人がハンバーグを調理。続いてはタネに合うソース作り。土屋尚寛さんは昆布だしのパプリカソースを作った。西部朱織さんはトマト麹を使ったソースを作った。松島和之さんは肉のハンバーグに肉のソースを合わせる大胆な作戦に出た。続いてはハンバーグの成形。土屋さんは丸い形、西部さんは中にチーズを入れた楕円形、松島さんは型に入れてキューブ状に。

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2025年12月19日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード10（伝説の家政婦 志麻さん）

コストコ食材で志麻さんがクリスマス料理を作る。そぎ切りにしたサーモンを成形用の器に敷き、コショウ、レモン汁、ディル、キュウリ、パプリカ、セロリを合わせたクリームチーズを詰める。皿にひっくり返して余った野菜を周りに散らす。オリーブオイル、コショウをかけ、ディルを添えたら「香草クリームチーズのサーモン包み」の完成。

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2025年12月18日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

「ヨーグルトのしっとりタンドリーチキン」のレシピ紹介。ポリ袋に1口大に切った鶏むね肉とヨーグルト、カレー粉・ケチャップ・しょうゆ・はちみつ・ニンニクを入れて揉み込み冷蔵庫で1時間休ませる。その後パプリカといっしょに蓋をせずに焼く。腸活に欠かせないヨーグルトの乳酸菌、免疫細胞の原料となる鶏むね肉のタンパク質の組み合わせ。食べるときに追いヨーグルトソースをかける[…続きを読む]

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