京都市伏見区にある「大扇食堂」を紹介。Aランチのスパゲティに使用しているトマトソースは自家製。前菜は手間のかかったものばかり。店主はイタリアで3年半修業。前菜は全20品。Aランチでは5種類の自家製パンが食べられる。デザートは12種。ドリンク付き「Aランチセット」は2800円。店主はイライラなどが顔に出てしまう。マンマミーア（なんてこった）が口癖。店主の名前は沖田晋一さん。前回の放送後、朝から電話が鳴り止まない状態に。朝はパニーノを提供。ドリンク付き「おまかせパニーノ」は1450円。放送の感想について、沖田晋一さんはそんなに怒っていない。真剣に向き合っているだけという話で盛り上がったと話した。「パルメザンと黒胡椒のスパ」は1450円。お手伝いの梶原さん。普段は京都市伏見区の「中華そば八光軒」で働いている。総重量1.7kg「冷麺 特大」は1200円。「中華そば」は800円。梶原さんは「大扇食堂」のファン、ボランティアでお手伝いをしている。店内は満席、番組スタッフもお手伝い。
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「パプリカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月30日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．激戦区グルメBEST3
- 激戦区大宮のナポリタン。第1位はぶっちぎりの得票率56.5％「伯爵邸」。毎日100皿以上売れる南国風ナポリタン「伯爵邸大宮ナポリタン」が人気。具材は8種類入っている。店主が沖縄出身でチャンプルーの文化が生かされているのだそう。さらに味変もコーレーグースなどの沖縄風で。試食したヘイゼルアナウンサーはお天気食リポに挑戦し「旨味が夏の太平洋高気圧くらい張り出してる[…続きを読む]
- 2026年4月28日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 簡単サムギョプサル丼を調理する。まずは、豚バラ肉を大きめに切り、フライパンに入れて塩をふって両面がカリっとなるまで焼く。次にしめじを切り、味噌ダレをつくる。みそ、長ねぎのみじん切り、砂糖、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜる。にた肉が焼けたらしめじがしんなりするまで炒める。最後にご飯と野菜の上に焼いた豚バラ肉としめじを乗せ、みそだれと白菜キムチを乗せたら完[…続きを読む]
- 2026年4月26日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV農家メシ
- 春野菜たっぷりミネストローネを作ってくれるのはこじファームの料理人・松田さん。まずはニンジン・キャベツなどの野菜をカット。ニンニクを潰してみじん切りにする。ベーコンに焼き目が付くまで炒めたら野菜やトマト缶を鍋に入れる。煮立ったらスナップエンドウを入れ、仕上げにコショウとパセリをかけたら完成。
- 2026年4月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 「チムチュリソース」についてアルゼンチンではバーベキューのお供として重宝しているそう。大使館のシェフに作り方を見せてもらった。そもそも「チムチュリ」とは「混ぜる」という意味。材料はパセリ・ニンニク・オレガノなどやパプリカパウダー。そこにお酢や塩を入れて混ぜるだけで出来上がる。ちなみにチミチュリを大根おろしやごま油と混ぜると和風になりお豆腐などにも合いそう。チ[…続きを読む]
- 2026年4月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県館林市
- お邪魔したのは「焼きそば 慈念」。店主の野村さんは元トラック運転手。退職後、妻のくみ子さんと一緒に第二の人生として店をはじめた。マッサマンカレーは、ドライスパイス・ジャガイモ・ピーナッツなどを使った濃厚なコクが特徴のタイカレー。CNNトラベルが選ぶ「世界の美食トップ50」で1位を獲得している。「マッサマンカレー焼きそば（650円）」を注文した。フルーティーな[…続きを読む]
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