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「パリ(フランス)」 のテレビ露出情報

正月におせちを頂く、日本で古くから行われてきた年中行事。いま和食離れが進む中、日本の食文化は危機に瀕してるとも言われている。運命の分岐点は2013年12月4日。和食がユネスコの無形文化遺産に登録された。熊倉功夫は和食を無形文化遺産登録に導いた立役者。熊倉功夫は大正元年に創業した老舗料亭の3代目。熊倉は日本食文化がこのままではなくなっていくと危機感を持ち無形文化遺産への登録を目指した。2010年11月、世界で始めて無形文化遺産に食文化が登録サれた。第1号がフランスの美食術。これが貴重な文化と認められた。登録を導いたのはフランス料理会の重鎮、アラン・デュカスだった。デュカスと村田は30年来の友人だった。来日した時、デュカスは村田に日本料理もしたほうがいいと言った。村田は関係しそうな省庁に手紙を出したがまったく反応がなかった。そのため村田はユネスコ本部に直接電話をかけた。しかし日本人の職員に「自国が文化と認めていないものを文化登録遺産をしたいのか?。日本では文化の枠にはいっていない」と言われた。国を動かすためにはどうすればいいのか、まず京都府知事のもとを訪れた。山田啓二元府知事は「かなり強く言われた。これを聞いて動かないわけにはいないと思った」などと述べた。山田元府知事は文化庁や国会議員を訪ね歩き日本料理を無形文化遺産にするべきだと訴えた。農林水産省は2011年7月5日、登録に向けた検討会を設立した。ユネスコに申請する書類には和食の特徴として「多様な食材とそれを生かす工夫」「バランスの良い健康な食」「自然の美しさの表現」「年中行事と関連し家族や地域の絆となっていること」4つのポイントを盛り込んだ。そんな中、デュカスから、パリのレストランで和食を披露しないかと提案があった。しかもその席にユネスコの担当者を招くという。2011年12月、村田はパリで和食を披露。そして2013年12月4日、和食は文化遺産登録が決まった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月22日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
キャッチ!世界のトップニュース(エンディング)
フランス・パリの国立自然史博物館で毎年恒例の光の展示が始まった。ことしのテーマは「ジュラ紀」。2億年前の恐竜や海洋生物がLED電球で浮かび上がる。イルミネーション、クリスマスに言及。博物館関係者は「壮大なイルミネーションは年の終わりとクリスマスを祝う」などコメント。観光客は「家族と楽しい時間を幸せに過ごせる」などコメント。

2024年11月22日放送 1:34 - 2:04 日本テレビ
SENSORS(SENSORS)
都内では高輪、麻布台で大規模な再開発が進むなか、都市をデザインする専門家らのトークセッションが行われた。内田まほろ氏は多様性が掲げられるなか、都市は多様を受け入れているのか疑問を投げかけ、アムステルダムの良さに言及した。桑名功氏は「街と街が戦い合っている状態は不健全」、「1日外にいる状態をいかに楽しくできるかということでは東京はポテンシャルがある」などと話す[…続きを読む]

2024年11月21日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
徹子の部屋(ゲスト 本木雅弘)
本木雅弘さんはもうすぐ結婚30年。夫婦喧嘩をした時は子どもたちが仲裁してくれたという。子育ては難しいけどおもしろかったと話した。家族でロンドン生活をしていた時は日本ではできない新鮮な生活だったと振り返った。

2024年11月21日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!(ニュース)
由紀さおりさんは今年デビュー55周年を迎え、現在記念ツアーを開催中。番組が取材した11月13日は、由紀さおりさん78歳の誕生日。来年4月まで続くこのツアーで、由紀さんは新たなチャレンジとして三味線に挑戦している。由紀さんは「三味線を弾きながら歌うことを弾き唄いという。歌手で弾き唄いをする方は私が知る限りいなかったので挑戦し、熟練できるようなところにいけたらい[…続きを読む]

2024年11月21日放送 4:25 - 4:30 日本テレビ
5分だけひたるモネ睡蓮のとき(5分だけひたるモネ睡蓮のとき)
1874年の印象派誕生から150年となる2024年10月、印象派の巨匠モネの傑作が集結する美術展「モネ 睡蓮のとき」が開催される。今なお世界中に影響を与え続けるモネの作品で最も人気のあるテーマが「睡蓮」。そんな睡蓮を中心にフランスの「マルモッタン・モネ美術館」からモネの名作が約50点来日する。モネの晩年の傑作の数々がフランスのみならず国立西洋美術館など日本各[…続きを読む]

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