映画「グランメゾン・パリ」でフレンチシェフを演じた木村拓哉がパリでフランスの食文化を学ぶ。最初に向かったのはレストランKEI。2020年フランス版ミシュランでアジア人で初めて三つ星を獲得した小林圭シェフに話を聞いた。小林シェフは三つ星は苦しさが98％で楽しさはない、100％日本人の血なので何かしたらすぐ叩かれるしお客さんも何かを言いたくて来ていると話した。パリで「うどん 国虎屋」を営む野本シェフはフレンチに憧れて色んな人がタダ働きから始めてやってきた時代が何十年もあった、フランス人が日本人の良さをだんだんわかってきて今は有名なレストランに必ず日本人スタッフが1人はいると話した。今やフレンチジャポネーゼという言葉が生まれるほど、日本人シェフはパリに旋風を巻き起こしている。木村はパリのレストランは店舗のほとんどが歴史的建造物で厨房には直火がないと話した。
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「パリ（フランス）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月10日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti Dotti
- レディー・ガガの約4年ぶりとなる日本公演が決定、来年1月にドームツアーを開催する。今年4月世界最大級の音楽フェスコーチェラ・フェスティバルに出演、圧倒的なパフォーマンスがガガチェラと話題になった。レディー・ガガは「日本のファンのみなさんが大好きでいつも全力で心を込めてステージに立っている。今回も新しい演出をすばらしいチームと一緒につくっていて早く見てもらいた[…続きを読む]
- 2025年6月8日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 浮世絵ミステリー歌麿と蔦屋重三郎“革命”と“抵抗”の謎
- 歌麿と蔦重栄は浮世絵なかでも美人画に革命を起こしたとされている。代表作のキセルを手にしている女性の絵は大首絵という顔のアップの絵。2016年にパリのオークションで8800万円で落札された。「深く忍恋」というタイトルがついている。絵の女性は丸髷という結婚した女性がする髪型をしていて、お歯黒も既婚女性の印。次の美人画は婦人相学というシリーズの一つ。相学とは外見か[…続きを読む]
- 2025年6月8日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 今回の依頼人は東京・武蔵野市の坂田史子さん70歳。お宝は昨年骨董市で発見したもので、販売価格65万円を半額で購入した「南蛮屏風」。南蛮屏風は主に16世紀末から17世紀半ばに制作された異国人達との交易の様子を描いた風俗画。依頼品には、十字架やロザリオの珠を持つ宣教師や色鮮やかなマントを羽織った者などが描かれている。
- 2025年6月8日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ（シューイチ）
- ニースのコート・ダジュール空港に到着した中山さん。中山さんはカンヌに招待されるとは青天の霹靂だったとのこと。中山さんは国立新美術館 独立書道展で入選。去年、書道の個展を開いた。中山さんが書道家として世界デビューする。書を、ホテル バリエール マジェスティック カンヌに展示するという。世界中のセレブリティに観てもらうというイベントに。レッドカーペットを夫婦で歩[…続きを読む]
- 2025年5月21日放送 1:58 - 2:38 TBS
- アカデミーナイトG（アカデミーナイトG）
- 舞台「WAR BRIDEーアメリカと日本の架け橋 桂子・ハーンー」の原案になった映画「WAR BRIDE 91歳の戦争花嫁」は6月にフランス・パリで行われる日本のドキュメンタリー映画祭にも出品が決定。第二次世界大戦後、連合国軍占領下の日本に駐留した兵士と結婚しアメリカへ渡った日本人女性の桂子・ハーンを奈緒が、運命に導かれ桂子と出会う米兵のフランク・ハーンをウ[…続きを読む]
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