映画「グランメゾン・パリ」でフレンチシェフを演じた木村拓哉がパリでフランスの食文化を学ぶ。最初に向かったのはレストランKEI。2020年フランス版ミシュランでアジア人で初めて三つ星を獲得した小林圭シェフに話を聞いた。小林シェフは三つ星は苦しさが98％で楽しさはない、100％日本人の血なので何かしたらすぐ叩かれるしお客さんも何かを言いたくて来ていると話した。パリで「うどん 国虎屋」を営む野本シェフはフレンチに憧れて色んな人がタダ働きから始めてやってきた時代が何十年もあった、フランス人が日本人の良さをだんだんわかってきて今は有名なレストランに必ず日本人スタッフが1人はいると話した。今やフレンチジャポネーゼという言葉が生まれるほど、日本人シェフはパリに旋風を巻き起こしている。木村はパリのレストランは店舗のほとんどが歴史的建造物で厨房には直火がないと話した。
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「パリ（フランス）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月13日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- タモリステーション誕生103年 デパ地下 徹底分析
- 大丸東京店は駅地下とデパ地下の間に境界線を敢えて作らないことでふらりと立ち寄れる百貨店となった。東京駅地下の売り場面積は約2万7000m²以上の広さ。このシームレス化に加え、大丸東京店では1階を人気スイーツの売り場にしている。ロンドンのデパ地下は高級住宅地にありセレブも多く利用している。パリを代表するデパート「ル・ボン・マルシェ」は本館とは別に食に特化した別[…続きを読む]
- 2025年6月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 人気急上昇のガチ海外料理。そのこだわりを調べてきた。
- 2025年6月12日放送 11:13 - 11:30 テレビ東京
- 昼サテ（ニュース）
- マクロン大統領は15歳未満のSNS使用禁止を検討している。EUで禁止に向けた議論があり成立しなければフランス独自で実行する。
- 2025年6月12日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュースワールドEYES
- 独裁的なアサド政権の崩壊から、今月8日で半年となったシリア国内の現状を見ていく。シャラア暫定大統領のもと、国際社会との関係改善が進められている。欧米各国は、これまで科していた制裁の解除を約束。経済再建への期待感が高まっている。シリア市民の生活を支えてきた国際社会からの支援が縮小の危機に陥っている。
- 2025年5月27日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（ニュース）
- フランス・パリのルーブル美術館が、来年1月から約40年ぶりの大規模改修に乗り出す。その全容について、ローランス・デカール館長が日本テレビの単独インタビューに応じた。2021年にルーブル美術館初となる女性館長に就任し、現在は2300人ものスタッフを率いている。レオナルド・ダ・ヴィンチの「モナリザ」をはじめ、古代から近代まで数多くの名画や彫刻などが所蔵されている[…続きを読む]
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