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「パンナコッタ」 のテレビ露出情報

まずは小松社長といっしょに店舗へ向かう。世田谷公園店は創業50年を機にリブランドを実施したデニーズの代表的な店舗。ファミリーレストランといえばお客様を席までアテンドする接客サービス。実は創業した1984年当時、こういった接客は珍しく1号店に導入すると高級店さながらのサービスにお客さんはもちろん他のファミレスも注目し次々と普及されていったという。他にもファミレス界で時間帯別メニュー、中華麺の提供、コーヒーのおかわり自由、分煙スタイルといったサービスはデニーズが先駆けと言われている。福さんが注文したのはたっぷりのキャラメルソースとアイスクリームを使用した「キャラメルハニーパンケーキ」。イタリア生まれのデザート・ティラミスや滑らかなとろけるような食感のパンナコッタなど世の中に大ブームを巻き起こした火付け役がデニーズ。中でも1番のヒットがナタ・デ・ココとのこと。コリコリとした独特の食感が受け販売1年で625万食を売り上げる大ヒットとなった。サービスやメニューなど様々なアイデアを生み出すファミレス界のパイオニアとも言えるデニーズ。そこには長年愛される理由があった。小松社長は「お客様の好みや志向は常に変化し続けていると思っている。時にはお客様より1歩先行くような、ある意味挑戦的なメニューをしたりしながら、お客様の立場に立ったときに今何が必要かをメニュー化している。」などと話した。福さんは「お客様という言葉がすごく話に出てきてキーワードなのかなと思った。」と指摘。それについて小松社長は「お客様を主語にしてというのは非常に多いと思う。現場で実際のお客様と接して、いろいろ学ばせていただいてきたからこそだと思う。」などと話した。愛される理由(1)は「お客様を主語にして考える」。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!国民意識調査ビンゴ
6位パンナコッタ。イタリア料理のブームで流行。

2025年11月30日放送 7:30 - 8:00 TBS
がっちりマンデー!!儲かる!「地元」喫茶店
愛知・名古屋市はコメダ珈琲やコンパル・支留比亜など全国最大の喫茶店激戦地。「カフェヨシノ」は愛知県内に18店舗を展開する超がっちりな地元喫茶店。カフェヨシノ・吉野貴士社長(2代目)は「年商15億円」「モーニングを1日中やる」などと語る。カフェヨシノのモーニングは11時まで、11時~はもちもち生コッペサンドが選べる0円ランチ、14時~パンナコッタとシフォンケー[…続きを読む]

2025年11月25日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
スーパーには、15種類以上の濃縮飲料が並んでいる。濃縮コーヒー飲料が出て、人気になりだしてから種類が増え、売場面積も1.5倍ほど広がっているという。ことし4月には、お~いお茶の濃縮タイプが発売。強火で火入れした茶葉をじっくり抽出することで、希釈してもお茶の香りが際立つ味わいに。電子レンジで温めるだけで、ホットでも楽しめる。濃縮飲料の魅力のひとつはコスパの良さ[…続きを読む]

2025年10月22日放送 22:00 - 23:00 TBS
水曜日のダウンタウン満腹×ジャンケン
対戦するのはナダルと岡野陽一。勝者には賞金10万円。食べ物はそれぞれ15品の中から毎回抽選で決定する。じゃんけんに勝利するとその文字数をポイントとして獲得でき50p先取で勝利。ただジャンケンに負けるとその料理を食べなくてはいけない。そして完食できなかった時点で失格というルール。1ラウンドはナダルが勝利した。2ラウンドもナダルの勝利。3ラウンドもナダルが勝利し[…続きを読む]

2025年10月6日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
グルメすぎる玉ノ井部屋の福島・南相馬合宿に密着。玉ノ井部屋厨房を取り仕切るのは元寿司職人ちゃんこ長・東浪。東浪の技が1年で最も光るのが地元の相馬合宿だった。合宿場所は松川浦スポーツセンター。松川浦スポーツセンターには野球場やパークゴルフ場、体育館があり様々なスポーツを楽しむことができる。合宿中は毎日100人くらいお客さんが見に来るので、100人前くらいのちゃ[…続きを読む]

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