冬の風物詩の焼き芋には今では多彩なアレンジメニューが登場しスイーツとして大人気。都内開催で14万人動員したやきいもフェスでは元祖ハニーチーズ焼き芋ややきいもの旨辛チゲなどが売られあすからは大阪で開催される。シンプルな焼き芋として空前のヒットとなっているのがドン・キホーテの焼き芋。看板商品で年間で15億円の売り上げで本数にすると10分100本くらい売れているといい全店舗での売上本数は年間1230万本だということ。高い糖度とねっとりとした食感が特徴の紅はるかは1本258円で売られているが人気の理由は味。美味しさの秘密はキュアリング。茨城県かすみがうら市にあるサツマイモ畑でドンキの焼き芋の8割がまかなわれている。生物は傷む原因が機械で収穫した時につくものでそこから進行するがキュアリングにより人間で言うかさぶたになりふさいでくれるという。キュアリングは倉庫内に蒸気で温度30℃以上湿度90％以上にし72時間蒸し傷が修復されて長期保存が可能になりその後適温で寝かせることでデンプンが糖化し甘みが増すということ。サツマイモはショーケースの下で低温で1時間半以上かけ焼いてより甘い焼き芋に仕上げている。これからの時期、年を越す1月あたりから紅はるかの甘さと食感のバランスが一番いいということ。
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「PPIH」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月13日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテ（ニュース）
- ドンキホーテを運営するパン・パシフィック・インターナショナルホールディングスは、格安SIM事業に参入することを発表した。料金は3ギガバイト月額770円からでドコモのネットワーク回線を利用する。またモバイルWi‐Fiのサービスも開始し、1日、10ギガバイトのデータ通信を月額4180円で提供する。
- 2024年9月12日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS Quick
- ドンキホーテを運営するパン・パシフィック・インターナショナルHDは格安SIM事業に参入することを発表した。料金は3ギガバイト月額770円からでドコモのネットワーク回線を利用する。また、モバイルWi‐Fiのサービスも開始し1日、10ギガバイトのデータ通信を月額4180円で提供する。森谷健史さんは月間3000件の契約を目指すとしている。
- 2024年8月31日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびBUZZ NEWS ランキング
- 来月から始まる半年ぶりの値上げラッシュ。例えば9月以降、明治はスーパーカップ、きのこの山などを順次値上げ。プリマハムもハムやソーセージなどが値上げに。帝国データバンクによると、9月は食品値上げが1339品目、10月は2491品目になるという。こうした中、物価高の対抗策も。大手スーパー「イオン」ではきょうまで支持が高い商品を中心に67品目の値下げを実施。キユー[…続きを読む]
- 2024年8月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- 必需品となっているイヤホンを長時間使用するとどうなるのか。たかしま耳鼻咽喉科・高島雅之院長は「耳の中が密封されるので蒸れてきて感染・炎症を起こす。耳の中の常在菌が暴れ出して色々な症状を起こすことがある」と話した。そんな中耳の中が気になる人が手を伸ばす大ヒット賞品がドン・キホーテにあるという。ドンキホーテ「スマホ連動イヤークリーナー」は発売から2万3000本が[…続きを読む]
- 2024年7月10日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- ドンキホーテの運営会社・パンパシフィックインターナショナルホールディングス。直近の売り上げでは小売り業界4位に位置し、34年連続で増収増益を続けている。小売業・売り上げ（直近の決算）：1位・セブン＆アイホールディングス、2位・イオン、3位・ファーストリテイリング。ディスカウントストアとして成長してきた企業が、歴史的なインフレの中でどのような成長戦略を描こうと[…続きを読む]
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