ナスとシメジを炒め、おろしニンニクも加える。ポン酢、ごま油も混ぜたら「ナスとシメジのポン酢炒め」の完成。揖保乃糸を茹でて、薄切りのキュウリとヒガシマル醤油のそうめんつゆを混ぜる。仕上げにゴマを入れたら「キュウリとゴマつゆのそうめん」の完成。食卓にはそうめんのはしっこ「そうめんバチ」を使ったバチ汁なども並んだ。
住所: 兵庫県たつの市龍野町富永100-3
URL: http://www.higashimaru.co.jp/
URL: http://www.higashimaru.co.jp/
