他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月28日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト

売上日本一のきのこメーカー「ホクト」を紹介。1964年に長野市で創業。ブナシメジが国内シェア約4割、エリンギの国内シェア約5割、ヒラtカエの国内シェア約7割とそれぞれ日本一。大内氏によるとエリンギの大量生産は1997年頃にホクトが世界で始めて成功した。元々知名度は低かったが、桑田佳祐が番組内で言及した事で一気に広がったとされる。大内氏が「きのこと鶏つくねの和[…続きを読む]

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2026年2月10日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間もえのプランター菜園 選

キノコは野菜ではなく菌類で、栽培方法は原木栽培・菌床栽培がある。きょうはナメコを室内で菌床栽培する。おがくずと穀物の粉などを混ぜて固めキノコの菌を植えたもの・菌床があれば室内でも栽培可能。菌床に振動を加えナメコの菌を目覚めさせ、菌床の表面を削り、菌床に水をいれ、3～4時間おいて菌を活性化させる。

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2026年1月25日放送　14:00 - 15:00　日本テレビ

ラーメン×餃子日和！ラー餃 大好き芸能人 オススメ店大公開SP

井上裕介のオススメのお店は「真武咲弥」。「GF＆VEGAN餃子」はお肉が一切入っていない。エリンギ、ぶなしめじ、ヒラタケを粗めに切ることでアニクの食感を感じられる。皮は国産の米粉のみを使ったグルテンフリーの皮となっている。川村エミコらは「炙り特製味噌ラーメン」「GF＆VEGAN餃子」を味わった。「真武咲弥」は渋谷駅から徒歩8分。

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2026年1月7日放送　21:00 - 22:48　フジテレビ

ホンマでっか！？TV正月太り ラクに解消2時間SP

腸活に詳しい桐村里紗氏は腸内細菌の餌になる食物繊維が豊富な菊芋をオススメした。また、岡本宗史氏によると、嗅覚以外の感覚は視床を通って大乗皮質へ伝達されるが、嗅覚は直接、大乗皮質に伝わる。食事中に鼻栓をするだけで痩せるという。桐村氏はグレープフルーツ、ペッパー、フェンネルの香りを嗅ぐと脂肪燃焼遺伝子の活性が高まり、ダイエット効果があるという研究を紹介した。手越[…続きを読む]

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2026年1月7日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅静岡県三島市

きのこ直売所を訪問。しずおか食セレクションに認定されているオリジナル品種の真っ白なヒラタケ「プルーロット」などを発売している。きのこ園を営むのが橋内さんでごはん作りを見せてもらえることになった。

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