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「ヒラメ」 のテレビ露出情報

静岡県磐田市で新しい取り組みが行われている。施設内に並んでいるのは巨大水槽。水槽で育てられていたのはシロアシエビ(バナメイエビ)。陸上養殖でシロアシエビを養殖。NTTは中期経営戦略の中で循環型社会の実現をグループとしてやっていくことを宣言している。その流れでフードインフラも守るという観点で養殖を進めている。陸上養殖を行うのに重要なのが海の環境を再現する技術。NTTは養殖事業を始める前から水温や塩分濃度をモニタリングできるセンサー技術を全国の養殖施設に提供していたため、その技術を活用して養殖事業の計画が始まった。しかし、NTTにはバイオテクノロジーの技術がなかった。そこで白羽の矢が立ったのが京都大学発のスタートアップ・リージョナルフィッシュ。魚の品種改良や人口稚魚などの養殖技術を研究している。リージョナルフィッシュが稚エビを育て、それをNTTが育てて販売するという陸上養殖での協業をスタートさせた。現在、エビ以外にもヒラメやサーモンの養殖も始めている。今後、様々な外食チェーンに卸す予定。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月3日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店店舗数4868!日本一飲食店が多い街新宿SP
ランチ激戦区の新宿西口エリアで20年間行列が絶えないのが「三是寿司」。東京ホテイソンの2人が調査した。客の目当ては「みこちゃん丼」(1,350円)。酢飯450g、1杯180gの刺身を3杯のせた超デカ盛り海鮮丼。総重量は1kg超え。使用している魚介類は静岡県産マグロ、愛媛県産タイなど10種類以上。毎朝市場から直送で超新鮮。昆布・鰹だし・自家製醤油で味付けするこ[…続きを読む]

2026年5月2日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!路線バスで!横浜 ゴールデンウィークの楽しみ方
一行は「横浜釣り堀王国」から旅をスタート。マダイ・ヒラメ・シマアジなど豊富な種類の海水魚釣りが楽しめ、釣った魚は捌いて頂くことが出来る。今日のゲストは小柳ルミ子。釣った魚を2階で頂く。タイの煮付けを食べた小柳ルミ子は「身が絞まってて美味しい。」などと話した。

2026年4月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!アポなしアサ飯
御夫婦を中心に切り盛りしている「大衆割烹 味翔」。温かいものをお腹いっぱいにと生み出した「豆腐タンタンメン(990円)」の特徴が、じっくり炒めたタマネギに野菜ベースのしょうゆスープ。片栗粉でとろとろにして、豆腐に味を染み込ませたら、麺の上にスープと特製ピリ辛ラー油をかけて完成。松尾さんは「豆腐でピリ辛がマイルドに。めちゃくちゃおいしい。」などとコメント。実は[…続きを読む]

2026年4月25日放送 16:00 - 17:30 TBS
6SixTONESデビュー6周年 祝サプライズ6連発
大泉洋がアサリとヒラメの勢いパスタを調理し、SixTONESのメンバーが食べた。

2026年4月19日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASH100人食堂
前回の100人食堂は山口・阿武町で行い町民224人が集まった。今回、城島と藤原丈一郎らは愛媛・保内町にやって来た。保内町は瀬戸内海を望む自然豊かな町で1950年頃は約1万8000人が暮らしていたが、現在はその半分になってしまった。番組にメールをしてくれた田中杏果音さんは春に高校を卒業したばかり。杏果音さんが住んでいる磯崎地区は過疎化が進み住民はわずか283人[…続きを読む]

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