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「ビタミンC」 のテレビ露出情報

おいしいゆずを選ぶには、ハリとツヤがあって実がかたいものを選ぶ。かたいものは長持ちするので冷蔵庫で保存するときなど長く保存できる。ゆずは生のまま調理するのがおすすめで、多く含まれるビタミンCは熱に弱く水に溶けやすいので生で調理するとより多く取れる。また皮にビタミンCが多く含まれている。ゆず大根は、大根を3ミリのいちょう切りにし塩を振って5分おく。ゆずは皮をふいたら皮を千切りにし果汁をしぼる。袋に水気を切った大根とゆずの果汁と皮を入れ1時間ほど漬けて完成。冷蔵庫で1週間ほど保存がきく。続いて豚肉の幽庵焼き。醤油・酒・みりんを使ったつけダレにゆず果汁を入れて30分ほど豚肉を漬け込んで焼く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月17日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
サンド&キスマイの気になるマン若見え120人に聞いた気になる簡単太らない術
街行く人に若見え術を調査。お菓子をトマトに変えて健康維持をしている女性に出会った。トマトにはビタミンCが豊富に含まれており、皮膚の健康維持をサポートしてくれる。

2026年8月17日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
最近小さい文字が見えにくい、夕方になると目が疲れるなどの原因は毎日の生活習慣の中にあるかもしれない。本日の特集は、目の老化を防ぐ生活習慣。本日の達人は、二本松眼科病院副院長の平松類先生。目の悩みを解決しながらテレビや書籍などでも活躍する目の健康のスペシャリスト。目の老化が進むと白内障、加齢黄斑変性など病気のリスクが高まる。まずは目を守る生活習慣から。寝姿勢に[…続きを読む]

2026年8月16日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブマナブ!旬の産地ごはん
相葉雅紀、バイきんぐ・小峠英二、ハライチ・澤部佑が神奈川県鎌倉市へ。「ズッキーニ」はこの20年ほどで収穫量が約6倍に増加(平成14年・令和6年農林水産省統計より試算)。1980年代に日本で栽培され始め、イタリア料理ブームで一般的に広がった。ビタミンCや水分が豊富な夏野菜。生育が強く病気にかかりにくい「ゼルダ・パワー」、歯切れがある食感が特徴の黄色いズッキーニ[…続きを読む]

2026年8月14日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜夏の身近なお悩みを瞬間回答
変色したリンゴを果汁100%のオレンジジュースにつけ込むことで、元の色に戻す裏ワザを紹介した。ビタミンCの還元作用で、リンゴの色が元に戻る。

2026年8月6日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!メッセ黒田のなんでなんでSHOW
ゴーヤ 一はビタミンCをふくむ野菜。ゴーヤチャンプルにあわせると夏バテ防止になるのは?正解はニラのスープ。ニラのアリシンがビタミンB1の吸収を高める。

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