他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月28日放送　7:00 - 8:00　TBS

健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）

骨と筋肉の若さは寝たきりの予防や、自立した暮らしを送るのに大切。北里大学の高平教授は61歳だが、40代の時の骨質を維持している。金子貴俊が、高平教授の日常生活に密着取材した。納豆には植物性たんぱく質やビタミンKなど、骨に良い成分が入っている。トマトには、破骨細胞の働きを抑えるリコピンが含まれる。オリーブオイルにはオレイン酸が、バルサミコ酢にはクエン酸が含まれ[…続きを読む]

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2025年12月19日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

首都圏情報 ネタドリ！“骨卒中”を防げ 〜ほねの健康最前線〜

運動は持病を持ってる人は医師に相談の上行ってほしいという。骨密度を上げるうえで大事なのが食事。カルシウムの吸収を高める作用があるビタミンDは、日本人の9割以上が不足していると言われている。さけなどの魚類やきのこ類から摂るといいという。ビタミンKが不足してると太ももの骨折が増えるというデータがある。一番豊富な食材は納豆。骨粗鬆症になってることに気づかずある日突[…続きを読む]

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2025年9月23日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らないご当地納豆の世界

納豆は大きく分けて黄大豆・青大豆・黒大豆・赤大豆の4種類に分けられる。

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2025年9月18日放送　20:15 - 20:42　NHK総合

擬人化ドラマ 被告人ブロッコリー〜原告カリフラワー〜被告人ブロッコリー 原告カリフラワー

ブロッコリーとカリフラワーが裁判で争っている。ブロッコリーとカリフラワーは形状は似ているが味や栄養などは異なる。その結果としてカリフラワーは献立からの不採用、陳列棚からの排除などの野菜的苦痛を受けていると主張。活躍していたテレビ出演の場もブロッコリーに奪われたと訴えている。一方、ブロッコリーは、ブロッコリーが活躍の場を奪ったのではなくカリフラワーの人気が落ち[…続きを読む]

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2025年9月8日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

納豆は、ひきわり・粒で栄養素が違うという。ひきわりは最初に皮を外して納豆にするため食物繊維が減少するが、作る工程でビタミンKが増えるという。粒納豆は皮のまま加工しており、カルシウムが多く含まれている。

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