街の人33人に「ラーメン1000円超えると高い？」について聞いたところ、「高い」21人、「高くない」12人と回答。ラーメン店には1000円の壁が立ちはだかっている。新潟にあるラーメン店「元祖新潟濃厚味噌 東横 愛宕店」では原材料が高騰する中、1杯1000円を超えないためにセルフサービスを導入。客が食券を購入し、ラーメンを受け取り、食後は器を片付けることで人件費を抑制。自慢のラーメン900円台のまま提供している。ミシュランガイド「ビブグルマン」や数々の賞を獲得している東京・荒川区「ラーメン屋 トイ・ボックス」では去年、1100円だった醤油ラーメンを1200円に値上げ。それに伴い、具は薬味のみの「かけラーメン（1000円）」を開発。ラーメン業界では物価高に様々な工夫を凝らしている。ローソンは「スープ激うま！（238円）」シリーズを販売。この商品が安さより追求したこととは。
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「ビブグルマン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月17日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー
- 東京・虎ノ門ヒルズの中にあるフードホール「T-MARKET」は900坪ほどの広大な空間に約650席があり、虎ノ門ヒルズ駅直結で利便性も良いミシュランガイド掲載店などの名店が集まったグルメスポット。「CRAZY PIZZA TORANOMON」は調布にある名店Don Bravoが手掛けるピザ専門店で、コースやセットでしか味わえない絶品ピザを1枚から味わうことが[…続きを読む]
- 2026年1月13日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 2014年創業の香川一福東京神田本店（東京・千代田区）はミシュランのビブグルマン3年連続選出されたこともある。ポルトガルの人もきていた。肉うどんの紹介。イギリスから来たカップルは表参道でもうどんを食べたが、違ったうどんを食べに来たという。担々うどんセットの紹介。アメリカから来た男性も担々うどんを頼んでいた。
- 2026年1月10日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街（有田哲平とコスられない街）
- まずは食べログTOP5000に選出されたTV初登場のラーメン店にてレジェンド店出身の店主が作る絶品ラーメンから。一行はその店に向かうがその手前には嶋佐イチオシの人気店があった。そこは「やきとり大衆酒場 大將 三号店」で秘伝のタレの焼き鳥は一日1000本売れる人気店である。高円寺あづま通り商店街を歩いていると有田行きつけの「焼肉 ここち 本店」やニューヨーク・[…続きを読む]
- 2026年1月7日放送 19:00 - 21:58 TBS
- 世界くらべてみたら日本が誇る激辛グルメ10種が世界に挑戦！
- 8位はちりめん山椒。メキシコは唐辛子が大好きで物足りないという。バレンティーナは唐辛子とお酢を使った辛味と酸味のソース。メキシコで辛い時に食べる物はアボカドという。タイでは辛味・塩味・酸味・甘味の調和が大事。合計得点は199点。
7位は獄激辛やきそば。メキシコではただ辛いだけと酷評。タイでは悪さをすると地獄に落ちるという仏教の考えがあり、地獄の様子を再現し[…続きを読む] - 2025年12月5日放送 19:00 - 20:55 TBS
- それSnow Manにやらせて下さい渡辺＆Matt 不老不死旅にK-POPスター参戦in韓国
- 渡辺とMattらは韓国・ソウルにある「金豚食堂」を訪れた。金豚食堂はミシュラン・ビブグルマンに7年連続で掲載され最大7時間待ちの超人気店。「骨付き豚の三枚肉」「豚の肩肉」などを味わった。アパトゥゲームで会計の5万円を払うことになった。
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