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「ビブグルマン」 のテレビ露出情報

あさって日曜日からはソメイヨシノより早く開花する「おかめ桜」が楽しめる「根府川おかめ桜」を開催。年間800万人以上、観光客数が過去最多を更新し続けている小田原へ。旅を知り尽くしたはとバスのガイドさんが厳選したこの春絶対に行くべき注目スポットが2006年創業、連日行列が絶えない「小田原おでん 本店」。かまぼこをはじめとする”練り物の町”として有名な小田原のソウルフード「小田原おでん」の専門店。ミシュランガイドに価格以上の満足感が得られる「ビブグルマン」として掲載されたこともある名店。こちらは食べ歩きが趣味のバスガイド・福田さんがプライベートで行って良かったという店。事前に並んでいた番組スタッフを入れ替わり、3人も行列に並ぶことに。看板メニューは小田原の名産・練り物の数々。練り物だけで30種類以上を取り揃えている。出汁は毎朝、塩・昆布・かつお節だけで味付け。後はおでん種から出ている旨みだけでスッキリした味に仕上げている。王林さんが選んだのは1958年創業の肉屋「丸高」が作った練り物「地鶏入揚げつくね」(280円)。7万人以上が来場する「小田原おでん祭り」の人気投票で1位に輝いたこともある一品。久本さんが選んだのは1878年創業の老舗蒲鉾店「山上蒲鉾店」の「いわし団子」(230円)。小田原の地魚の1つでもあるイワシを小骨ごと団子に仕上げている。SHELLYさんが選んだのは江戸時代から続く小田原かまぼこ発祥と言われる名店「田代吉右衛門本店」の「白はんぺん」(220円)を選んだ。小田原おでん名物の「梅みそ」は、オンラインストアでも購入可能。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月14日放送 15:49 - 18:30 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
街の人33人に「ラーメン1000円超えると高い?」について聞いたところ、「高い」21人、「高くない」12人と回答。ラーメン店には1000円の壁が立ちはだかっている。新潟にあるラーメン店「元祖新潟濃厚味噌 東横 愛宕店」では原材料が高騰する中、1杯1000円を超えないためにセルフサービスを導入。客が食券を購入し、ラーメンを受け取り、食後は器を片付けることで人件[…続きを読む]

2025年2月12日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDaysおにぎり業界が注目!名店&話題店
「蒲田屋」は約50種類のおにぎりを取り揃える。店主はTVチャンピオン全国おにぎり王選手権の初代王者。人気の看板商品は「エビ天(塩味)」。「蒲田屋」のおにぎりは千葉県産多古米をメインに使用。季節ごとに水分量を調整し炊き上げている。季節限定「菜の花の天ぷら」、一番人気「なすみそ」もおすすめ。店主が今最も力を入れている商品は「味付け玉子の天ぷら」。同じ商店会にある[…続きを読む]

2025年2月11日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
きょうのテーマは「スッキリしたいこと」。モグライダーのともしげは「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」の「しじみ中華蕎麦」を紹介。本店の食べログ評価は3.96、ミシュランガイド東京で5年連続ビブグルマンに選出されている。宍道湖産のしじみを使ったスープが特徴。池袋店・店主の神谷慶明さんがスタジオで看板メニュー「特上中華蕎麦<塩>」を調理。試食するのは末澤誠也、佐久間大[…続きを読む]

2025年2月7日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国マツコの終の住処 in the world タイ編
ビブグルマンに掲載!日本人の口に合うタイのワンタン。

2025年2月5日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
ソレダメ!シュウマイvs肉まん 常連さん大調査SP
去年7月にオープンしたREI STEAMED BUNは、ミシュランビブグルマンに4年連続で選出される人気店・REI Chinese restaurantsが出した肉まん専門店。富士桜ポーク肉まんは、甲州富士桜ポークの肩ロースのみを使用し生姜などを混ぜ合わせたタネを、タピオカ粉を加えてモチモチ食感を追及した手作り生地で包んでいる。肉まんを手掛けるのは、高級ホテ[…続きを読む]

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