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「ビーツ」 のテレビ露出情報

渡辺裕太が父・渡辺徹の故郷、茨城県古河市でご飯調査。「マタタビ食堂」を訪れた。地元の野菜を中心にイタリアンを提供している。約180年前の蔵をリノベーションしたのだという。渡辺徹さんの小中学校の後輩だという料理長の中澤太紀さんが作るのは茨城の食材をふんだんに使った本格イタリアン。「生ハムとモッツァレラと季節野菜のピザ」を食した渡辺裕太は「野菜がまたジューシー」などとコメント。中澤太紀さんの昼ご飯のまかないを見せてもらうことに。ナポリタンは店のメニューにはないという。タマネギとチョリソーをオリーブオイルで炒め、ニンニクとパプリカを加えて更に炒める。ここで隠し味に白ワインを入れる。旨味と香りが増すそう。トマトソースとケチャップを投入。茹でたスパゲッティをソースに絡ませ、目玉焼きをトッピングすれば完成。試食した渡辺は「おしゃれなナポリタンですね。上品なナポリタン」などとコメント。古河市の良さについて、中澤さんは「田舎ならではの人とのつながりは昔ながらの良さとして残っている」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月7日放送 19:00 - 21:58 TBS
世界くらべてみたら世界のデカ盛りに日本の大食い双子が挑戦
ジョージアが誇るデカ盛り店へ。フードコートでは様々な国の料理が食べられる。総重量3kgの真っ黒な巨大バーガーを紹介。パティ&チーズは1kg、ベーコンは10枚でYouTuberのタゾさんが挑戦。はらぺこツインズが挑戦するのはジョージア流ムツヴァディバーガーとバービーバーガー。
チーズはジョージアには欠かせない食材。市場では数え切れないほどの種類が売られている[…続きを読む]

2025年12月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!林家たい平 浅草開運グルメ
浅草でたい平が開運グルメを紹介。浅草寺本堂から徒歩2分にある今年1月にオープンした「浅草 更科天狐」は、週末には満席になる人気店。そば粉は宮本製粉から仕入れ、つなぎを使わないそば粉100%で仕上げるグルテンフリーの自家製蕎麦。十割、玄挽き、更科の3種類から選ぶことができ、それぞれそばの実の挽き方や割合を変えているので、違った味わいが楽しめる。「鶏煮干し蕎麦」[…続きを読む]

2025年12月18日放送 2:05 - 2:35 テレビ東京
渡辺隆のいしとほしとタカシ(渡辺隆のいしとほしとタカシ)
ふろあらぽが考案した「カラフルマカロン鍋」を紹介。ピーマンや紫キャベツなど色とりどりの野菜を使ったカラフルな鍋だった。白玉粉にホウレンソウやかぼちゃ・ビーツを練り込んで作られた団子も入っている。MC3人が試食。錦鯉・渡辺は名前を薬膳系にしたらどうかと提案した。

2025年12月15日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
JAPANをスーツケースにつめ込んで!&ニッポン行きたい人応援団 合体3時間半!ラーメンを知らないセルビアで対決!とんこつvs味噌
ラーメンを知らないセルビアでとんこつと味噌の職人対決。3ラウンドの合計票数が多いほうが勝利となる。ROUND1は共和国広場で対決。両チームとも麺は日本の小麦に近いものを使用し、とんこつチームはパスタ製麺機で細麺を再現。味噌ラーメンチームは青竹式の手打ち台から自作した。また具材についてタケノコがないためズッキーニで代用したりした。お客には日本好きの若者やインス[…続きを読む]

2025年12月13日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
人生の楽園(人生の楽園)
「旅宿 咄々々」では志郎さんが案内する体験ツアーも評判で、一番人気は散歩するようにゆっくり巡るサイクリングのポタリングとが人気。5度目の宿泊の岸本さん佐々木さんをポタリングで瀬戸内国際芸術祭開催中の粟島を案内した。移住後に身の置き場がなくなった夏子さんは知り合った人から声をかけられ、週末だけカフェの手伝いを始めた。元気が戻った夏子さんはもう一度飲食の仕事がし[…続きを読む]

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