渡辺裕太が父・渡辺徹の故郷、茨城県古河市でご飯調査。「マタタビ食堂」を訪れた。地元の野菜を中心にイタリアンを提供している。約180年前の蔵をリノベーションしたのだという。渡辺徹さんの小中学校の後輩だという料理長の中澤太紀さんが作るのは茨城の食材をふんだんに使った本格イタリアン。「生ハムとモッツァレラと季節野菜のピザ」を食した渡辺裕太は「野菜がまたジューシー」などとコメント。中澤太紀さんの昼ご飯のまかないを見せてもらうことに。ナポリタンは店のメニューにはないという。タマネギとチョリソーをオリーブオイルで炒め、ニンニクとパプリカを加えて更に炒める。ここで隠し味に白ワインを入れる。旨味と香りが増すそう。トマトソースとケチャップを投入。茹でたスパゲッティをソースに絡ませ、目玉焼きをトッピングすれば完成。試食した渡辺は「おしゃれなナポリタンですね。上品なナポリタン」などとコメント。古河市の良さについて、中澤さんは「田舎ならではの人とのつながりは昔ながらの良さとして残っている」などと話した。
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「ビーツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月4日放送 20:54 - 21:58 TBS
- ニノなのにスマホひとつあれば何でもできる！？
- 今回は、スマホひとつでこの世にない料理を生み出せるかという検証。挑戦するのは、Z世代タレントのゆめぽて。相棒のAIアプリ“チャッピー”に企画内容を説明して士気を高めていた。検証の舞台は、調理師専門学校の一室。味を審査するシェフは、番組ではおなじみの中村和成シェフ。今回シェフには、見たことないフランス料理なのか判断してもらう。まずシェフには別室でモニタリングし[…続きを読む]
- 2026年3月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 沖縄市のローフード「アボンダンス」を訪問。ローは加熱をしないで調理をすること。店主は沖縄の食材をいかしたいとオープン。パスタや「たんかん.Rawチェコ.ジンジャーバニラアイスのパフェ（1320円）」などで女性客でにぎわう。一番人気は島にんじんやゴーヤなど旬を20種つかった「アボンボウル（1540円）」。
- 2026年2月27日放送 21:00 - 22:52 フジテレビ
- ザ・共通テン！クローゼットにこだわる芸能人のご自宅9連発SP
- スタイリストの風間ゆみえが、クローゼットの収納術を紹介。風間は、木の天然の防虫効果でクローゼットをケアしている。FUEGUIA 1833 ルームスプレーは、消臭殺菌効果がある。風間が、シャツの着こなし方について語った。風間が、似合うモノを見つけるための心得を語った。
風間ゆみえが、自宅のキッチンを紹介。風間の自宅には、冷蔵庫がない。風間はビワの葉をお茶にし[…続きを読む] - 2026年2月26日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「ビーツと豚肉の無水煮込み」を調理。豚バラ肉を8センチ長さに切り、塩・こしょうをする。鍋にオリーブ油・玉ねぎ・豚肉を入れて炒める。ビーツ・トマト・パプリカ・塩を入れ、ごく弱火にしてふたをし、ときどき混ぜながら15分蒸し煮にする。ふたを少しずらし弱火にしてビーツが柔らかくなるまで20～30分煮る。器に盛り付けてサワークリームをのせ、粗びき黒こしょうをかけ、ディ[…続きを読む]
- 2026年2月21日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- 純子さんはコーヒー豆を仕入れている「みんなのコーヒー」の庭で開かれるマルシェに参加した。この日は約400個のドーナツを販売した。純子さんは猫を飼っており、最近娘のまいさんが出産し孫もできた。マルシェで仲良くなった農家の曽根さんに、地元の野菜で新メニューを作りたいと相談。曽根さんが育てるビーツを使って赤いドーナツを作った。
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