他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月5日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

今や北海道グルメに欠かせないベーコン。地元で20年以上愛されるスープカレーの専門店。オーブンで焼き上げたベーコンは味の要。豚骨や鶏ガラで取った秘伝のスープにガラムマサラなど様々なスパイスを加えひと煮立ち。素揚げした野菜とベーコンを合わせれば絶品スープカレーが完成。ベーコンの脂が辛味のあるスープを引き立てる。今、ベーコンが驚きの進化を遂げていた。その名もベーコ[…続きを読む]

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2024年10月4日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！NEWS

猛暑の影響で野菜が高騰。今月1日のピーマンの卸売価格は平年と比べ約1．3倍の高値。キュウリ、トマト値上がりしている。今、収穫期を迎えている産地の収穫量が減っていて高騰している。農林水産省によるとピーマンやトマトの値段は今月後半に落ち着くというがキュウリは今月いっぱい高値が続くという。一方でブドウが安くなっている。暑さの影響で甘くて大きな粒のブドウが育ち収穫量[…続きを読む]

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2024年10月3日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（群馬県中之条町）

藤田朋子が群馬県中之条町のフラダンス教室の先生・丸山さんのご飯調査中。丸山さんは合い挽き肉、タマネギ、パン粉などを混ぜたタネを焼いた。またホールトマト、シメジなどで作ったソースをかけてハンバーグの出来上がり。またナスで油味噌も作った。

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2024年10月1日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

チンジャオロースには欠かせないピーマンだが、ピーマンは仕入れ値が5割以上値段が上がってしまっているという。長ネギも平年よりも2割割高となっている。スーパー・アキダイの秋葉弘道氏によると大雨だけでなく、ピーマンが耐えられないほどの猛暑となったことも大きいと話している。その一方でレンコン・サトイモ・サツマイモは日照時間が長かったことで豊作だといい、シャインマスカ[…続きを読む]

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2024年10月1日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

調味料が余ってしまうという悩みに答える。きじまりゅうたさんが登場。「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」でおなじみだ。廣瀬さんのお宅を訪ねた。豆板醤、ゆずこしょう、ナンプラーなどがある。マヨネーズは魔法の調味料だ。あまった調味料とマヨネーズをあわせるといい。スイートチリソースとマヨネーズは相性が悪い。みそとの相性は抜群。豚バラ肉とピーマン、なすをあわせて、[…続きを読む]

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