続いての健康レシピは、野菜が好きすぎて30000平方メートルの広大な農地を持っており、、100品種の野菜をたった1人で栽培、販売しているひとり農園博士ちゃんの中仙道さん。中仙道さんは今年から祖父の農園を引き継ぎ、高校生ファーマー経営者になる。そんな中仙道さんのマイベスト健康レシピは野沢菜。冬に食べると風邪をひきにくく、β-カロテンが抱負だという。β-カロテンは免疫機能の維持に役立つビタミンAへと変換される。中仙道さんは、野沢菜漬けを細かくカットし、フライパンに油をひいて炒めるのだという、実は油で炒めるのがポイントで、β-カロテンは油で吸収率がアップする。さらにカツオのだしパックの中身をいれて、一緒に炒めることでカツオのビタミンEも油で吸収率がアップする、そしてお好みで唐辛子をいれてふりかけの完成。他にもナスやピーマンにのせて食べても美味しいという。実際にスタジオで食べると、他のおかずがいらないほど美味しいと話した。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ピーマン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 21:30 - 22:57 TBS
- 櫻井・有吉THE夜会今夜名コンビ復活！櫻井 相葉が人生初バイト
- 櫻井翔が人生初めてのバイトに挑戦。バイトするのは横浜中華街にある「横浜大飯店」。多い日には4000人が来店する超人気店。人気の理由は時間無制限の食べ放題。メニューは100種類以上で値段は4980円。櫻井はバイトの基本の「皿洗い」を担当。続いては「仕込み」へ。櫻井はネギの仕込みを行った。続いてはいよいよ調理工程へ。調理の前に中華鍋の振り方を学んだ。あまりの難し[…続きを読む]
- 2026年10月29日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？（新たな生き方を見つけた人SP）
- 岩手県の山奥に暮らす赤荻さんを訪ねた。かつては日本ビクターに勤務していた。畑では6種類ほどの野菜を自給自足している。現在78歳で、生活費は年金のみ。
- 2026年10月29日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理京料理人のモダン和ごはん
- 「ベーコンとトマトの沢煮椀風」を調理。鍋にだし・かぼちゃ・ピーマン・えのきだけ・ベーコンをいれ火にかけ、沸騰したらミニトマトを加え火を止め、うす口しょうゆ・塩を加え器にもり、黒こしょうをかけたら完成。
- 2026年10月28日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズエジプト アイユーブ村
- エジプト・アイユーブ村を取材。国民の9割がイスラム教徒のエジプト。信仰は人々の中に溶け込んでいる。伝統的な価値観が強いアイユーブ村では、女性たちは思春期を迎えるころから外出の際にはヒジャブで髪や肌を隠す。若い世代の女性は、番組スタッフのスキンケアに興味津々の様子。エジプトでは韓国をはじめアジア系の美容に関する動画やSNSが人気となっている。
- 2026年10月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県鹿嶋市
- 錦笑亭満堂が茨城・鹿嶋市でご飯調査。県内有数のピーマンの産地だが、かしま真菰ファームの小原さんはマコモタケを特産物にしようと活動している。錦笑亭満堂も収穫を体験。マコモタケは鹿嶋市のふるさ納税返礼品の御船餃子にも使用されている。小原さんは同級生の小松崎さんが店主を務める春夏秋冬 季節料理 四季亭を紹介してくれた。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.