他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月16日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん

主役は日光ダイヤ舞の新米ご飯。水分量が均一になるよう上下をひっくり返すのがポイントとのこと。この新米と共に味わうのは、サンマの南蛮漬け。サンマは骨をとって揚げるのが一般的だが、匠は骨ごと。骨ごと揚げることで香ばしさと風味が引き立つとのこと。南蛮ダレはピーマンと根生姜を使う。生で細切りし、しょうゆ・酢などを入れて、サンマを表面がパリッとするまで揚げる。揚がった[…続きを読む]

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2026年10月15日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！ハマケンに勝てるのか！箸が止まらない！無限レシピ-1GP

料理男子の浜野謙太、ギャル曽根、ロバート馬場らが超簡単な無限レシピ対決。審査員は無限に食べたくなる味、調理の手軽さを基準に採点する。ロバート馬場はエノキを使った「ピリ辛 無限えのき」を作って40点。
水田信二はじゃがいも、ピーマンなどを使って「無限シャキシャキじゃがいも」を作って39点。
横田真悠は切り干し大根、きゅうりなどを使って「無限マヨ切り干し大根[…続きを読む]

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2026年10月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅料理研究家 堀江ひろ子先生のマネしたくなる簡単アイデアレシピ！

堀江ひろ子が「さつまいもと豚肉のカレー風炒め」の作り方を紹介。濡らしたペーパーをさつまいもの上に被せて電子レンジ600Wで4分加熱。豚肉にしょうゆ、酒で味付けし、片栗粉をまぶす。醤油、鶏ガラスープ、カレー粉で合わせ調味料を作る。豚肉、生姜焼きなどを炒めて、合わせ調味料で味付けしたら完成。

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2026年10月12日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「チンジャオサトイモロース」を調理。ピーマン・牛肉・パプリカを5mm幅に切り、長ネギを薄切り・しょうがを皮ごと千切りにし、サトイモの皮をむいて5mm幅に切り、牛肉にしょうゆ・片栗粉を揉み込む。米油で牛肉を炒めて一旦取り出し、サトイモを炒めてピーマン・パプリカを加えて炒め合わせて取り出す。米油で長ネギ・しょうがを炒める。

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2026年10月9日放送　22:00 - 22:54　テレビ東京

ガイアの夜明けガイアの夜明け あの主人公はいま…SP

高知県で手に入れた食材でロカボ料理の開発に挑む宮田さんたち。オオモンハタに生姜やぶしゅかんをつかった料理や、土佐あかうしを使った料理は厳選した野菜を使った。試作を重ね、来年にロカボのコース料理を店で出したいと考えている。

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