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「フィナンシェ」 のテレビ露出情報

「神楽坂 梅花亭」の店主・井上さんは和菓子職人で数少ない東京マイスターという称号を持ち「食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO百名店2023」にも選出されている人気店。練り切り「千代菊」は140枚の花びらを手作業で切っている。練り切りは白餡に求肥などを混ぜ成形しやすくしたもの。懐石料理の締めで食べることも多いためしつこくない味を追求。小豆を煮るときは灰汁を排除するため吹きこぼしながら煮る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月19日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ当たり前レストラン
「Riviere TOKYO」で提供するフランスの定番スイーツから出題。フランスの問題「このお菓子の名前は?」、正解は「ラングドシャ」で全員正解。

2024年10月19日放送 1:02 - 1:33 テレビ東京
ヨソの番組乗っかりクイズ 寄生番組パラサイト(ヨソの番組乗っかりクイズ 寄生番組パラサイト)
今回寄生する番組は毎週月曜日に放送中の「Qrosの女」。Qrosの女のリハーサル中から撮影に入る番組スタッフ。早速問題が出題されるが「ドラマと全然関係ないザ・たっちからの差し入れ 人気なのは?」。選択肢はかずやのフィナンシェ、たくやのマドレーヌだが出演者、スタッフともに双方のお菓子をバランスよく取っていく。昼休憩が終了し、かずやのフィナンシェが人気という結果[…続きを読む]

2024年4月23日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.みんなでDayDay.
視聴者からの質問・意見に生回答した。重岡さんは1日テレビをジャックできるなら「ライブ・お芝居・旅してるところを生放送」と答えた。中間さんは1日入れ替われるなら、20代のときの身体能力の高い濱田さんに入れ替わりたいそう。藤井さんはデビューのときから自販機に最初に行った人が全員分奢るルールを続けていると話した。小瀧さんは今だから濱田さんのひょうきんさにありがとう[…続きを読む]

2024年2月23日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
東京・四谷の「たいやきわかば」の「たいやき」は1日2000個売れることがある。東京・世田谷区経堂の「小倉庵 本店」はSNSでチェックできる日替わりたい焼きが人気。鉄板の温度が2種類あり、低温でじっくり焼いてから高温でサッと焼く。東京・六本木の「OYOGE 六本木店」は「イワシ型 粒あんクリームチーズ味」、「アサリ型 ラム酒さつまいも味」などたいの形をしていな[…続きを読む]

2024年2月19日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
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