東京大学と京都大学のカレー部とスパイス部が登場。出演者はプレゼンを聞いて食べたいカレーを選ぶ。選んだ人が多いほうだけが実食。京都大学はカレー出汁茶漬けをプレゼン。10種のスパイスを使用し、玉ねぎと鶏肉にそれらと炒めて濃厚なドライカレーに仕上げた。柚子とボディというインド風のふりかけのようなものをのせて新感覚カレー茶漬けが誕生。東大スパイス部は坦々キーマ。カレーソースや具材とスパイスには違う物を使うことで様々な風味が。カレーソースはコリアンダーやターメリックなどを使用し、ひき肉はクミンやクローブなど7種を使用し獣っぽくしている。ラー油には 短時間でラー油のスパイスを加熱し柚子の苦みを出さずに香りだけを立たせている。
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「フェヌグリーク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月10日放送 22:20 - 23:30 TBS
- 櫻井・有吉THE夜会これって私だけ？偏った食事をする女
- バービーは4年前に結婚し、昨年に第1子を出産した。多くの調味料をストックし、起床後にはクミンを混ぜたヨーグルト、カルダモンウォーターを飲んでいた。約100種類の本格スパイスを取り揃えるグリーンナスコで購入している他、インドやスリランカを訪問して買い付けたりしているという。過去にはスパイスダイエットで21kgの減量に成功。朝食にスパイスカレーを食し、昼食、夕食[…続きを読む]
- 2024年9月28日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 芸能人が本気で考えた！ドッキリGP記憶忍者隊 マッサマン
- マッサマンこと向井康二が記憶力ゲームに挑む。今回の対戦相手はマツダマンに負けず劣らずおバカな松倉海斗。1回戦はしほちゃん（小3）とお題「調味料の名前」で勝負。松倉は逆バンジーの罰ゲームを受けた。
2回戦もお題「ほ乳類の名前」で勝負。マッサマンは逆バンジーの罰ゲームを受けた。
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