他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月21日放送　19:33 - 20:45　NHK総合

激突めしあがれ（激突めしあがれ）

愛妻スパイスコレクター・前田洋平は保険代理店の会社員。キッチンには50種類以上のスパイスコレクションが。時差印作は王道のチキンカレー。しかし、スパイスの種類は29種類。

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2024年8月16日放送　19:56 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード人生の節目に密着

志麻さんの自宅改装に密着。志麻さんは一昨年11月、築120年の古民家を購入した。これまで母屋や納屋の大改装を行い、隣の土地を借りてフランス風の農園を作る一大計画を進めていた。今回、志麻さんから重大発表が。夫・ロマンさんが本格的に農業をやるため、他の広くて平らな日当たりのいい場所を見つけ、そこを購入したという。その場所は、母屋のすぐ裏手の約600坪の土地と家か[…続きを読む]

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2024年7月28日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV（種から植えるTV）

さいたま市内でヨーロッパ野菜を生産する関根一雄さん。スティッキオ30株収穫。葉は香草焼きや香り付けになる。地中海沿岸原産のフェンネルという香味野菜を食べやすいステック状に品種改良したセリ科のヨーロッパ野菜。収穫の目安は約1.5cm親指ぐらいの太さ。根と外の葉を落とす。外の葉は繊維質で食感が悪い。清涼感のある香りが特徴。穫れたてを頂いた。みずみずしくて甘いとの[…続きを読む]

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2024年5月12日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

佐々木はさいたま市岩槻でヨーロッパ野菜を栽培している森田さんと高橋さんのもとを訪ねた。生産者の仲間20軒で会社を起こした。ケールはお好み焼きのキャベツの代わりにもなる。セルバチカはルッコラの原種でヨーロッパでは肉と合わせることが多い。大きくなって葉が茂ると葉に付いた水分が乾かず生育に影響が出るので水を与えない。高橋さんは試行錯誤しながら調整して気づいたと話し[…続きを読む]

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2024年5月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（神奈川県清川村）

四季-Quattro-の稲葉さんのご飯作りを拝見する。そら豆とベーコン・スモークチーズのピザやローストポークのサラダを作った。作った料理を試食し「そら豆の味がしっかり残っていてベーコンの塩味だったりとかすごくちょうどいい」などと話した。稲葉さんは専門学校を卒業して10年イタリアンレストランで修業し7年前に清川村に移住し3年ほど農業に専念していた。そのご地元産[…続きを読む]

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