フキのテレビ情報 | 甘酢漬けがポイント！ちらし寿司 | 昼めし旅(2025/08/06(水)12:00)

「フキ」のテレビ露出情報

ディレクターは桃農家の里見さんの家を訪れご飯作りを拝見し味噌汁やトマトと卵の炒め物などを作った。作った料理を試食し「歯ごたえがしっかりある」などと話した。里見さんは11年前農園を継いでカフェ・民泊を始めた。

2026年6月20日放送　9:30 - 11:45　TBS
王様のブランチ週末トラベル: 「HOTEL AZUMA」では佐渡の美味しさが集まった創作料理を楽しめる。食材はほとんどが佐渡でとれたものだという。
2026年5月28日放送　14:05 - 14:50　NHK総合
列島ニュース列島ぶらり旅: 酪農や林業が盛んな北海道釧路市音別町。町には町民に愛されてきたお宝があるそう。音別のお宝とは「特産のフキ」。音別ふき蕗団は9年前から栽培している。ある店は元々酪農家のお母さんたちがやっていた地元で愛される店だったが、高齢のため去年閉店を決意した。名物だったフキアイスクリーム。こちらも閉店にあわせてなくなってしまうことになったが、そこに待ったをかけたのが昔から[…続きを読む]
2026年3月12日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅千葉県佐倉市: 千葉県佐倉市で料理教室を開く横山さんのご飯調査。フキに甘酒、粒マスタード、酢を和えて「フキのマスタード和え」を作った。食卓には「鶏肉の塩麹フライ」なども並んだ。