藤原さんは食は人間の経済状態を如実に表すと話した。専門家は作物を高度に精製して糖分や脂肪を添加することで保存性を高めたカップ麺やシリアルなどの食品を超加工食品と定義している。イギリスの研究では、食品に占める超加工食品の割合が平均8％と平均42％のグループを比較したところ糖尿病の発症リスクは1.84倍に。フランスの調査では、食品に占める超加工食品の割合が平均8％と平均31％のグループを比較したところ心筋梗塞の発症リスクは1.2倍に。西ヨーロッパ10か国の調査では、1日の摂取量が平均176gと平均686gのグループを比較したところ過体重や肥満になる確率が15％上がるという結果も出ている。栄養疫学の佐々木敏さんは、人間は糖質や脂質が豊富な食に対してストッパーをもっていない、どこで歯止めを聞かせるか、どの人たちやどの生物が被害を相対的に多く被るのかを考えていくべきと話した。
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「フランス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月22日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 続いて軽井沢駅から徒歩10分のところにあるフレンチレストラン兼宿泊施設の「オーベルジュドプリマヴェーラ」を訪れる。オーベルジュとは宿泊施設を備えたレストラン。フレンチレストランは宿泊者以外も利用可能。ランチも営業している。ほかにも暖炉料理レストラン「ピレネー」、ワインセラー、日本酒バー「隠坐bar」など、様々な食を楽しむことができる。宿泊棟は壁紙、絵画、アン[…続きを読む]
- 2024年11月22日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本世界のメディアザッピング
- フランス最大のビデオゲーム大会のシニア部門。ボウリングゲームで競い合う。一人ひとりに若者がサポートとしてつく。
- 2024年11月22日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せSPORTS
- WTTファイナルズ福岡・男子ダブルス準々決勝：張本智和／松島輝空1−3Fルブラン／Aルブラン。女子ダブルス準々決勝：長崎美柚／木原美悠3−0バラージョバ／マテロバ。ベスト4進出。
- 2024年11月21日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングANN
- 今年収穫したぶどうで作られたフランス産ワイン・ボージョレ・ヌーボーが午前0時に解禁された。東京・銀座のワイン販売店では、解禁されたばかりのボージョレ・ヌーボーを飲むために20人ほどの客が集まった。円安が続き輸入品の価格が上がるなか、この店では多くの人に飲んでもらいたいとし、去年と同じ価格に据え置くという。
- 2024年11月21日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道（ニュース）
- 難民・避難民の数は今年は既に1億2000万人超とも言われている。安全を求めて中東やアフリカからヨーロッパを目指して長い距離を移動する人たちも少なくない。そうした難民たちの様子を描いた映画「The Walk」。主人公はシリア難民の少女を模した人形「アマル」。映画はアマルが実際の難民と同じようにシリア・トルコの国境からギリシャやフランスなどを経由し、イギリスまで[…続きを読む]
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