宮崎県気仙沼市にある唐桑半島で栽培されている「もまれ牡蠣」を紹介。一般的な牡蠣の養殖期間は1～2年に対し、もまれ牡蠣は3年。養殖場はリアス海岸で、潮の流れだ穏やか。振動を嫌う成長期の牡蠣を1～2年間この場所で育てる。ある程度成長した牡蠣は活発にエサを食べ、外海でさらに大きく育つ。次の工程として70度の熱湯に生きている牡蠣を入れて、牡蠣のエサを横取りする付着物を死滅させる。熱湯のショックで殻の成長はストップするが、実は成長を続けるので殻の中いっぱいに見が大きく育つ。東日本大震災で一度牡蠣は全滅してしまったが、フランスから支援が届いたという。60年前に病気で牡蠣が全滅したフランスに宮城県が支援したことにより、その時の恩を忘れることなくブイやロープなど7トン分の資材を送ってくれた。
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「フランス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月20日放送 19:58 - 20:54 日本テレビ
- 世界の果てまでイッテQ！ロッチ中岡のQtube inフランス
- 中岡がフランス・パリにやって来た。今回はフランスとオーストリアが舞台。ボートを180度回転させ落ちずに乗れるか？という「ボートチャレンジ」。中岡がドブの臭いのする池で「ボートチャレンジ」に挑戦。開始から30分、ようやく成功した。
- 2026年9月20日放送 11:05 - 11:51 NHK総合
- 日本最強の城スペシャル（あなたも絶対行きたくなる！日本最強の城）
- 今治市の芸予諸島には瀬戸内海を支配した村上海賊の居城が多く残っている。能島城は800mの島全体を城として築いたもので、周囲の激しい潮流により近づくことすら難しい。この城には船を係留する設備のほか、鍛冶場や物見櫓も設けられていたという。この島は瀬戸内海を東西に結ぶ最短航路上に位置していたため、村上海賊はこの島を関所として利用し通行料を徴収していたという。甘崎城[…続きを読む]
- 2026年9月20日放送 10:30 - 10:35 NHK総合
- 空からクルージング mini（空からクルージング mini）
- フランスのフォントヴロー修道院を空から撮影。男性と女性の修道士が一緒に暮らす珍しい修道院。宗教戦争やフランス革命で破壊されたが今は修復し、ホテルやレストラン、イベント会場として使われている。
- 2026年9月20日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！せっかく今週の太鼓判グルメ
- 番組スタッフが街で見つけたイチオシグルメを紹介。源川Dオススメはパン工房 ブランジェリーケン（東京都板橋区）より「ほうれん草とベーコンのドフィノワ風」。ドフィノワとはフランス南部の郷土料理。じゃがいもを使ったグラタンがのったフォカッチャ。店は創業20年。ハードなパンにこだわった店で男性に人気。商品は今年8月に発売した新メニュー。
- 2026年9月19日放送 22:15 - 22:45 テレビ東京
- 新美の巨人たちマリー・アントワネット 美のカリスマの真実
- 横浜みなとみらいで行われているマリー・アントワネットの展覧会。展示されている「ローブ・ア・ラ・フランセーズ」は18世紀フランス宮廷の正装。スカートの下に大きな骨組みが入っている。体のラインを見せず動きを抑えて優雅に振る舞うことが高貴とされていた。アントワネットが好んだのはパニエなしの英国風ドレス。スカートの布を集めてお尻の膨らみを表現。デザインは花がら。スカ[…続きを読む]
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