フランのテレビ情報 | 伝統と革新愛しのフラン | グレーテルのかまど(2025/02/10(月)11:05)

「フラン」のテレビ露出情報

気鋭のパティシエが手掛ける洗練されたフランが人気を博している。マーブルフランの表面には渦のようなマークがあり、チョコレート、バニラなどがマーブル模様になっている。考案したのはピエール＝ジャン・キノネロ。生地をしっかり焼き、クリームは重ねる。

2025年2月10日放送　11:05 - 11:30　NHK総合
グレーテルのかまど（オープニング）: フランスの伝統菓子フラン。サクッとしたパイ生地に、滑らかなプリンのようなクリームがたっぷり。フランスの国民的スイーツである。元々庶民のお菓子だったが、ゴージャスに生まれ変わって盛り上がりを見せている。
2025年1月13日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおび（ニュース）: 食べログが「今年流行る17のトレンドグルメ」を発表した。まず注目したいのは「フラン」と「チュロス」。韓国でブームとなっている揚げたてチュロスの専門店が日本でも続々とオープンしている。中でも注目が、カヌレとチュロスをかけあわせたような「カヌチュロ」というスイーツ。カヌレのもっちり食感が楽しめるチュロスになっている。続いてフランスの伝統料理「フラン」。スイーツだ[…続きを読む]