フランのテレビ情報 | 伝統と革新愛しのフラン | グレーテルのかまど(2025/02/10(月)11:05)

「フラン」のテレビ露出情報

パティシエのキノネロさんとフラン研究家のシャマロさん。実はコラボでフランを作っている親しい仲でもある。昨年秋にはかぼちゃのフランを考案。知り合ったのはコロナ禍。キノネロさんは新作を発信し、シャマロさんもブームを盛り上げた。

2025年2月10日放送　11:05 - 11:30　NHK総合
グレーテルのかまど（オープニング）: フランスの伝統菓子フラン。サクッとしたパイ生地に、滑らかなプリンのようなクリームがたっぷり。フランスの国民的スイーツである。元々庶民のお菓子だったが、ゴージャスに生まれ変わって盛り上がりを見せている。
2025年1月13日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおび（ニュース）: 食べログが「今年流行る17のトレンドグルメ」を発表した。まず注目したいのは「フラン」と「チュロス」。韓国でブームとなっている揚げたてチュロスの専門店が日本でも続々とオープンしている。中でも注目が、カヌレとチュロスをかけあわせたような「カヌチュロ」というスイーツ。カヌレのもっちり食感が楽しめるチュロスになっている。続いてフランスの伝統料理「フラン」。スイーツだ[…続きを読む]