フーコットのお肉売り場に行くと、野菜同様長い売り場に大量のお肉が並んでいる。国産若鶏手羽元は、大振りなお肉が16本も入っていて、100g47円。フーコットには精肉施設がなく、全て工場で一括して加工し梱包。店舗では商品を並べるだけで、人件費を削減し値段に還元しているという。精肉コーナーの陳列スタッフは2人。店内で調理加工などを一切行わない徹底ぶりや作業効率を重視しコスト削減にこだわっている。
URL: https://foocot.com/
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