能登半島地震で被災した山本直樹さんは、石川・七尾市の避難所を中心的に運営した人物で、東京・品川区の防災講座で被災の経験を語った。政府のガイドラインによると、避難所運営は、避難してきた住民が主体となって行うことになっているという。しかし、山本さんは、住民が主体となることの難しさを感じていると話した。山本さんは避難所を班分けし、避難所の利用者全てに掃除や食事の用意などの仕事を割り振り、お互いを助け合うシステムにしたところ、運営が円滑に進むようになったという。長期化する避難生活に疲れが出てくると、ブリの解体ショーを行うなどイベントも行なった。山本さんの講演を聞いた人からは「一見必要ないと思われるような飲み会や美味しいものといったそういうものが、実は心の栄養になっていると感じた」などと話した。
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「ブリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月18日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，ニュース関心度ランキング
- 大寒桜が満開の東京・上野恩賜公園はきのうも多くの人でにぎわうがソメイヨシノはほとんどがつぼみのまま。最新の開花予想では東京の開花予想は今週の土曜日。今年お花見を検討している人は4割ほどでコロナ禍前の水準に戻っているという。東京さくら回廊は都内の桜の名所をバスで巡るツアーはすでにほぼ予約が埋まる日もあるといい、はとバス・広報・渡部奈美さんは「歩いているときとは[…続きを読む]
- 2025年3月18日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’ニュース関心調査
- 最新の桜の開花予想では、東京は今週土曜日となっている。春ブリが旬を迎えている。ことしは、特に脂が乗っていて、食べ頃は4月中旬ごろまで。
- 2025年3月12日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜出張所（ザワつく！金曜出張所 良純と世界遺産知床の会）
- フレペの滝を目指して知床の特別保護地区を進む。未開の森の管理方針は「何もしない」こと。海沿いを進むとフレペの滝に到着。冬には幻想的な氷瀑がみられる。知床の山々から湧き出た地下水が断崖の割れ目から浸み出して流れ落ちる滝。約8万年前、羅臼岳の噴火でできた断崖で流氷に削られて独特な地形になっている。
- 2025年3月8日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスうっかりファミリー
- ブリは背側が黒っぽい色で腹側が白い魚で、白い皮の切り身の方が脂を蓄えている腹側に近いため脂のりが良いとされている。またシラスにはお腹が赤いものが混じっていることがあるが、エビやカニの仲間を食べたためであり品質的に問題はない。アサリを保存する際は足が早いことを考慮し、2日以上保存する場合砂抜きして冷凍保存すると良い。調理の際は冷凍のまま使用して大丈夫。
- 2025年3月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！わざわざ食べに行きたいグルメ
- 年間観光客数約167万人訪れる港町の長崎・平戸市で南野陽子、水野真紀が絶品グルメを巡る美食旅をする。今が旬の天然ひらめが食べられる「海の見えるごはん屋」で「“平戸地魚”刺身定食」1600円、「平戸海鮮丼」1500円をいただく。次は異国情緒を楽しみながら街ブラできる平戸城の城下町を幻の御菓子を探しながら散策する。南野さんらは、うで湯、あし湯を体験。温泉は保湿効[…続きを読む]
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