キラキラ輝く海のそばで見つけたのは、宝石とも称される希少な食材。訪れたのは神奈川の江の島エリアにある飲食店。こちらで人気を集めているのが地元・相模湾でとれたマグロに、脂の乗った北海道産の天然ブリなど、店主が選んだきょう1番おいしい食材が集結した海鮮丼。中には今月とれ始めた珍しい食材がある。プリッと小さくかわいらしいサクラエビは、春と秋にだけとれる今が旬の食材。実は国内では限られた場所でしか漁をしていない。その場所こそが静岡県の駿河湾。駿河湾の宝石とも言われるサクラエビを狙うこの秋初めての漁に、ANNのカメラが密着した。大きく揺れる船での作業が続く。魚群探知機に目をこらし、期待できる群れを探す。3時間経ち辺りも暗くなった頃に魚群を発見。海に巨大な網をおろし、ついにその時が訪れた。網にかかったのはサクラエビ。初日は静岡の大井川と由比で計約2.3トンの水揚げ量となった。そんなサクラエビを現地ならではの方法で味わえる店もある。今年とれた生サクラエビをご飯に乗せて、この生ならではの美味しさ。人気は生にとどまらず、飛ぶように売れていたのがサクラエビのかき揚げ。人気メニューの桜えびかき揚げ丼。サクサクのかき揚げにはサクラエビの姿がくっきりと見える。今年のサクラエビの秋漁は12月24日まで続く予定。
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「ブリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月28日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 今が旬の魚グルメを堪能。
- 2026年2月26日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- “海のダイヤ”とも呼ばれるクロマグロ（本マグロ）が大量に捨てられているという情報を聞きつけ、取材班は青森・深浦町へ。真相はせっかく穫れても国際的な取り決めにより捨てざる（放流せざる）を得ないということだった。2014年にクロマグロは絶滅危惧種に指定され、2015年に各国の年間漁獲量の上限が決定した。クロマグロの資源量は規制を始めてから急激に回復している。
- 2026年2月23日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！復活！プレッシャーSTUDY東西対抗戦SP
- 「この1年で過去最高・最多を記録したものを選べ（不正解は1つ）」と出題。水産物の輸出額は海外での日本食人気で過去最高の4231億円という。病院の数は1990年の約1万が過去最高。医師不足で病院経営が厳しくなり現在は約8000。
第3問は上級問題社会。「日本での収穫量が多い野菜トップ10を書きなさい」と出題。 - 2026年2月22日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店東京イチの激戦区で3大スーパー徹底比較SP
- ロピアで購入したブリとりんごで、寒ブリとりんごのタルタルを作った。ブリを炙り焦げ目がついたら粗目にほぐし、りんご、ネギ、カマンベールチーズを加える。醤油・柚子胡椒・オリーブオイルで作ったタレを加え、柚子の皮とベビーリーフで彩って完成。大貫勇輔は普段から身体に気を遣っていて、朝は水シャワーを浴びてミトコンドリアを活性化させているとコメント。
- 2026年2月22日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅冬の築地でグルメ三昧の旅
- 三宅水産は創業102年、築地で長年愛される鮮魚店。あら汁はその時時によって具が違うという。水・土・日限定で出している。
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