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「ブリ」 のテレビ露出情報

狭い土地で特産物が少ない高山のもう1つの名物は富山から運ばれてきたブリ。1665年、越中の魚屋から奉納された絵馬は360年以上前から取引があったことを伝える貴重な資料。富山湾から運ばれたブリは川上肴問屋の元へ集められた。独占したブリを信州へと販路を広げたことで飛騨ブリはブランド化に成功。川上肴問屋はブリを独占する代わりに飛騨高山から信州への橋を架けるなど自らお金を出しインフラを整備。インフラを整え販路を拡大することでさらなるブランド化に成功した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月29日放送 19:00 - 20:15 テレビ朝日
火曜の良純孝太郎(火曜の良純孝太郎)
良純孝太郎は通称ブリ街道の起点を訪れた。通称ブリ街道は歩荷が海の幸などを背負い雨の日も雪の日も何日もかけて運び続けた。

2026年9月13日放送 20:00 - 20:54 TBS
坂上&指原のつぶれない店地元で噂のローカルチェーン関東5県SP
投稿!地元で噂のローカルチェーン、関東5県スペシャル。続いては埼玉県。タイムマシーン3号が向かっているのはJR桶川駅から車で15分、田んぼが広がる田園風景の中、とてつもない行列を作るというコスパ最強食堂。埼玉県内に3店舗、県民の憧れを実現したコスパ最強、超新鮮な(?)爆盛ローカルチェーン。お店に行ってみるとすごい行列。海なし県埼玉で1972年に創業したそうま[…続きを読む]

2026年9月3日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
カンブリア宮殿(オープニング)
ろこさんは数多くの時短レシピを生み出す料理研究家。自慢のレシピに欠かせないのはジップロック。プリの照り焼きレシピは片栗粉をまぶしたブリを入れて酒、みりん、砂糖、醤油を大さじ2を入れてしめじ、冷凍カット野菜を入れていく。こうして作り置きが完了。冷凍保存をすれば1ヶ月以上はもつ。食べたい時に電子レンジで加熱するだけでブリの照り焼きが完成。さらに欠かせないアイテム[…続きを読む]

2026年8月30日放送 2:04 - 5:00 日本テレビ
24時間テレビ49「わたしの家族の話〜あなたは誰を想う?〜」ヒューマングルメンタリー オモウマい店
津久司が再オープンし、大勢の人たちからお祝いの花が届いた。4月25日11時30分、津久司が845日ぶりに開店した。

2026年8月26日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜
Welluoはについて土谷は、養殖業者に試してもらっている段階だという。しかし腸内関環境というこれまでにないアプローチに、データではなく効果やクチコミをみせると使ってみたいと言ってくれると答えた。これまでは魚の腸活をみてきたが、人間はどうなのか?

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