1か月の試作期間を経て調理スタート。1人前の食材費は1000円以内。”王道”は前日に完成させ、”オリジナル” を会場で作る。なおさんはオリジナルチーズケーキに使うとうもろこしを調達していた。糖分が一番ある状態で収穫するため、深夜に家を出発。愛知・知多で、大粒で粒の皮が薄く甘みが強い品種・ゴールドラッシュを収穫。ゴールドラッシュは甘味を生かすためピューレにした。森川さんはレアチーズケーキを作っていた。ケーキ愛に溢れる森川さんが特にこだわるのが”かわいさ”。オリジナルチーズケーキにも”かわいさ”は絶対条件だという。森川さんは甘味が強く適度な酸味があるいちご・よしぼしを使用する。吉田さんは黒いものを混ぜていた。混ぜていたのは竹炭パウダー。吉田さんは黒色で表現したいことがあるという。そして、それぞれのオリジナルチーズケーキが完成した。
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「ブルーベリー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月15日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワークおでかけ しゅと犬くん
- 東京・江戸川区の住宅地にあるブルーベリーの観光農園を訪問。34品種1000株のブルーベリーを育てている。東京都はブルーベリーの収穫量が全国1位。おすすめの品種や食べ方を紹介した。
- 2025年7月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県上尾市
- 埼玉県上尾市でアポ無しご飯調査。訪れた「井上スパイス工業」の会長は、スパイスの魅力を広めたいとの思いから、会社を作ったそう。会長宅にお邪魔し、ご飯を見せてもらうことになった。
- 2025年7月13日放送 19:00 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家和歌山県のポツンと一軒家
- 長永幸男さんは、大阪市から3時間かけて和歌山県の別荘に通っており、2拠点生活をしているという。この集落には人が住んでいないが、畑があるため農家が通っており、長永さんも地元の人から畑を借りて様々な野菜を育てているという。
- 2025年7月12日放送 21:35 - 23:01 TBS
- いくらかわかる金？スシローと同じグループ！話題の居酒屋杉玉で満腹
- 居酒屋チェーン「鮨・酒・肴 杉玉」で、柔道チームと女子ソフトボールチームが食事をした。篠原信一は、長野県松川村でブルーベリー農園を経営している。柔道チームが満腹となり、食事代は30811円。このあと、女子ソフトボールチーム怒涛の追い上げ。
- 2025年7月12日放送 9:25 - 9:30 TBS
- シナモンと安田顕のゆるドキ☆クッキング（シナモンと安田顕のゆるドキ☆クッキング）
- ブルーベリースムージーを作る。ミキサーに冷凍ブルーベリー・飲むヨーグルト・はちみつを入れて混ぜる。
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