3人がやってきたのは「Somio 浅草橋本店」全国の味噌蔵から厳選した12種類の天然醸造のお味噌を使ったマフィン・焼き菓子の専門店。元々は小岩で発酵菌が生きた12種類の味噌を扱う専門店「Omiso no Mori」を経営。2025年に浅草橋に移転したのを機に味噌だけでなくマフィンなどの焼き菓子なども販売するお店へとリニューアルした。3人は一番人気の「ブルーベリーキング」と「スモーキークラウン」を試食させてもらった。生地は小麦粉ではなく国産の米粉を使うことで味噌が素材本来の旨味を生きだしヘルシーでコクが有り食べごたえも十分だという。さらに「ブルーベリーキング」は麦麹が生み出す塩味がブルーベリーの甘味と香りをより一層引き立てるマフィンになっている。「スモーキークラウン」は宮崎県の麦味噌麦キングを使用し、スモーキーな香りが感じられ深いコクと旨みが広がる。また販売されている「Haruhi」はオリジナルの味噌でお医者さんと一緒に開発し、腎臓に優しい米味噌を使って甘味や酸味などのうまみを最大限に活かした限定商品もあり大阪万博にも出展されたという。3人はそれぞれお土産にマフィンと味噌を買った。
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「ブルーベリー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県前橋市
- 庭で果樹の世話をしていた井岡桂子さんに声をかけた。井岡さんは代々続く米農家で、キンカン、イチジクなども栽培している。夜ご飯をみせてもらえることになった。
- 2026年11月5日放送 19:54 - 21:50 テレビ東京
- ナゼそこ？（秘境へ移住した女性SP）
- 長野の集落住むドイツ出身の80歳の女性、ウーテさんに話を聞いた。敷地内には畑もあり、しそやトマトなど18種類を栽培している。
- 2026年10月30日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
- タイムレスマン抜き打ちヘルシーチェック
- 自由に選んだビュッフェメニューを持ってヘルシー保安検査ゲートを通ったtimeleszとゲストたち。その結果、優等生だったのは佐藤、寺西、松島、橋本。劣等生は菊池、原、篠塚、酒井、かなでとなった。
ヘルシー優等生・佐藤のプレートを診断。賢人も驚くほどバランスの取れたメニュー。中でもサーモンはオメガ3脂肪酸という海鮮に多く含まれる良質な脂質があり、筋肉の炎症を[…続きを読む] - 2026年10月29日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「かぼちゃパンプディング」を調理。皮をピーラーでむいたかぼちゃを一口大に切り軽く水をかけてラップをして電子レンジで5分加熱し、卵・牛乳・てんさい糖を混ぜ合わせたものに食パンをちぎって浸し、粗熱をとったかぼちゃ・ブルーベリーを加えて混ぜ、バターを熱したフライパンで焼き蓋をして弱火で7～8分加熱する。
- 2026年10月26日放送 21:54 - 22:57 TBS
- 岡田准一とロバート秋山の今さらシロー！激変！東京農大 学生熱狂！小栗旬と潜入
- 東京農業大学の学生団体「もくもぐプロジェクト」が、収穫祭で販売するドリンクと看板を作成した。もくもぐプロジェクトでは、学生たちが手作り商品を開発している。秋山竜次らが、看板に似顔絵を描いた。
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