他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月12日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays”食”king

「ブロッ＆コリー 」は2008年にオープンしたブロッコリーの専門店。ブロッコリーはビタミンCやタンパク質など栄養豊富で別名・野菜の王様と言われている。おすすめメニューは「ブロッコリー盛」。

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2024年5月16日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

野菜高騰の波は健康野菜のブロッコリーにまで及んでいる。筋肉芸人のなかやまきんに君もYouTubeで“筋肉食材”として紹介していたブロッコリー。マッチョになくてはならないブロッコリーが、キャベツに続いて異例の高値に見舞われている。東京・恵比寿にあるエスニック居酒屋「BROc＆COLI」の看板メニューはクリーミーな特製ドレッシングがかかったブロッコリー盛だ。健康[…続きを読む]

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2024年3月19日放送　20:57 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界新時代のスター野菜！ブロッコリーの世界

「BROc＆COLI」の客のほとんどが頼むという「ブロッコリー盛」。そのレシピをBROc＆COLIのトシさんが公開。ブロッコリーの茎を落とさずつぼみと繋がるように切る。塩を入れた熱湯で10秒茹で、すぐに氷水で冷やす。水切り器で水分をしっかり飛ばしマヨネーズ・ニンニク・人参・玉ねぎなどをブレンドした特製ソースを上からたっぷりかけて完成。

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2024年1月24日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！NEWS 7

きのう都内のスーパーではブロッコリーを手にする人の姿が。ブロッコリーについて買い物客に聞くと「週1くらい。買ってきてすぐに茹でて、マヨネーズで食べるのが好き」、「1週間～10日に1回購入する。（添えると）ちょっと華やかな感じになって料理が豪華に見える」などと話す。1世帯あたりのブロッコリーの購入量のグラフを見てみると、直近の2022年は4，850グラムと10[…続きを読む]

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