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「ブロッコリー」 のテレビ露出情報

次に使う旬の食材はブロッコリー。ブロッコリーは1年中手に入る食材で、2026年に指定野菜になることが発表され、健康志向の高まりで人気急上昇。ビタミンC、βカロテンが多く含まれ、栄養素の量は野菜の中でもトップクラス。野菜の中でもタンパク質が非常に多い。藤井先生考案の茹でない!新発想!ブロッコリーレシピを2つ紹介する。「病みつきのクタクタブロッコリーパスタ」の材料と作り方を紹介。ピーラーで皮をむき茎まで使用。フライパンで少ない水で「蒸し煮」にするのがポイント。時間をかけて火を通しても水分が少なくお湯に栄養素が出る心配なし。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月17日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
家事ヤロウ!!!ガチ家事アンケート 物価高に対抗!節約めし
野菜スープを作りカレー・カレーうどんに3変化させる節約レシピを紹介。「パサパサ食パンでフレンチトースト」「余った野菜でちゃんちゃん焼き」「学食のご飯を持ち帰り」なども紹介。

2024年9月13日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
「水に浮く?沈む?ビリビリドボンゲーム」で対決。川島チーム(MC・川島明、阿部祐二、柿澤勇人、東京ホテイソン・ショーゴ、宮下草薙・宮下兼史鷹、乃木坂46・弓木奈於)が先攻、くっきー!チーム(野性爆弾・くっきー!、GENERATIONS・小森隼、しずる・KAZMA、宮下草薙・草薙航基、乃木坂46・菅原咲月)が後攻。キャベツ・とうもろこし・ローザビアンカ・セルリ[…続きを読む]

2024年9月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
3位:かさ増し率33%・ビタミン豊富!栄養満点野菜「カリフラワー、ブロッコリー」。ミキサーで細かくしてご飯にいれる。管理栄養士・坂本ひかるさんによるとカリフラワーにはお米にないビタミンCが多く含まれていて栄養もとれる相性バツグンの組み合わせだという。市販の冷凍ブロッコリーをレンジで温めお米とあわせて完成。

2024年9月11日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TV若見えの秘密SP
管理栄養士の菊池真由子氏は鮭フレーク、マヨネーズ、味噌を混ぜ合わせた調味料を紹介。鮭に含まれるアスタキサンチンは抗酸化作用が高く、肌のシミ、シワ予防に効果的。上述した調味料とじゃがいもを絡めて焼いた一品が用意され、明石家さんまら出演者が試食した。じゃがいもは食物繊維が豊富で整腸効果があり、ビタミンCは肌の美白効果が期待できるという。食物繊維が多い食材としてき[…続きを読む]

2024年9月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!おトクし放題ツアー!
「プレミアホテル キャビンプレジデント 東京」のランチビュッフェで、原価率ランキングトップ5を当てる。パンコーナーではフィナンシェやフォカッチャなど様々な種類を扱っている。スープコーナーでは
野菜のスープとクリーム系の2種類がある。柳原さん達は、各々好きな料理を盛り付けた。1位はチーズバーガー、2位はアクアパッツァ、3位はカルパッチョ、4位はアヒージョ、5位[…続きを読む]

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