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「ブロッコリー」 のテレビ露出情報

茨城県古河市から中継。クリスマスにもぴったりな野菜「ロマネスコ」が収穫シーズン。ロマネスコは16世紀ごろイタリアで開発されたといわれている、カリフラワーの一種。間下さんのロマネスコの品種の名前は「ユーロスター」。ロマネスコを実際に収穫。根元の少し上を切って葉っぱを落としていく。ロマネスコは世界一美しい野菜と呼ばれており、寒さで紫色に変色したり箱詰めなどで傷付くので美しさを保つのが大変。ロマネスコを天ぷらとチーズフォンデュにしていただく。辻岡義堂はカリフラワーなどでは感じられない甘みがあると話した。ロマネスコの収穫は1月中旬まで。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月6日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽかぽいぽいトーク
ゲストのIKKOが「野菜たっっぷり時短味噌汁」を作った。お湯に「ねこぶだし」などの、うま味調味料、たっぷりの野菜を入れる。お味噌はほんのちょっぴりでOK。最後にかつおぶしのダシでなじませる。お好みでパクチーを入れても良い。試食した猪狩蒼弥は「しじみがすごい。うますぎなにこれ」とコメント。味噌汁のお礼に猪狩蒼弥は「ちいかわ まるぷわ ぬいぐるみS」をプレゼント[…続きを読む]

2026年8月6日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!お値段当てまSHOW!いただき!ハウマッチ
東京・虎ノ門にあるスペイン料理の名店「エルトラゴン」。名物はまき火でたく本場バレンシアスタイルのパエリア。凝縮された食材のうま味と、まきのスモーキーな香りがたまらない一品。今回はそんなお店のコース料理を自宅で楽しめるセットがお題。それが、エルトラゴン2人前コースセット。魚介の濃厚なうま味を凝縮させた店のスペシャリテ、パエリア。スペイン産のブランド豚、イベリコ[…続きを読む]

2026年8月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅栃木県鹿沼市
オーナーの櫻井さんのご飯づくりを拝見。油にニンニクの香りを移し、トウガラシも投入。豚肉も炒めて、茹でたブロッコリーも加えて炒めていく。塩、こしょうで味付けし、茹でた生パスタを絡めて、粉チーズを降れば「豚肉とブロッコリーのペペロンチーノ」の完成。

2026年8月2日放送 8:00 - 8:25 NHK総合
小さな旅(小さな旅)
後志利別川が流れる北海道今金町を山本哲也が訪れ、釣り人にインタビューした。今金町で豆腐店を営む、小川さん夫妻を取材。山本哲也が、後志利別川の伏流水から作った豆腐を試食した。小川さん夫妻が、豆腐作りのこだわりを語った。
後志利別川は暴れ川の異名があり、たびたび氾濫してきた。農家をしている阿部明弘さんに、山本哲也がインタビュー。阿部明弘さんが、ブロッコリーの苗[…続きを読む]

2026年7月29日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
ワンにゃフル亀梨くん発案!はじめてシリーズ
近藤春菜は出前を頼むと「多めに茹でちゃったのでどうぞ」という手紙と一緒に大量のブロッコリーが入っていたと話した。

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